寶寶一週午餐食譜有哪些
午餐是一天最重要的一餐,給寶寶做喜歡的食物能讓寶寶更好地吃好午餐,攝入足夠的能量。下面由小編為大家介紹寶寶一週午餐食譜,希望能幫到你。
寶寶一週午餐食譜推薦
星期一
主食:二米飯***大米、小米***。
炒菜:麻婆豆腐***肉沫、豆腐、木耳、青蒜***,雞蛋炒西紅柿***西紅柿、雞蛋***,
小菜:拌尖椒*** 尖椒、黃瓜、香菜***。
湯:海米白菜湯***大白菜、海米***。
星期二
主食:花捲***白麵、麻醬***。
炒菜:紅燒牛肉***牛肉、胡蘿蔔、土豆***,香乾抄芹菜。
小菜:花生芹菜葉。
湯:蝦皮番茄湯。
星期三
主食:炸醬麵***黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末***。
小菜:清炸雞肝。
湯:麵湯。
星期四
主食:紅豆飯。
炒菜:雞肉抄三丁***雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾***,蒜茸小白菜。
小菜:爆醃蘿蔔。
湯:紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五
主食:烙餅。
炒菜:抄合菜***豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉***,炸素丸子***胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜***。
小菜:泡菜。
湯 :黃玉米麵粥。
星期六
主食:水餃***白麵、豬肉、大白菜、韭菜***。
小菜:肉皮凍***肉皮,青豆,胡蘿蔔***,鹽水鴨 ,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:發糕***黃玉米粉、白麵、大豆粉、小棗、白糖***。
炒菜:紅燒魚,炒茼蒿,蔥頭炒牛肉,蘑菇燒麵筋。
小菜:蒜泥海帶絲, 拌三樣***花生米、芹菜、胡蘿蔔***。
湯:酸辣湯***豆腐、動物血、雞蛋***。
給寶寶吃午餐的注意事項
飲食要注意酸鹼平衡
食物分酸性和鹼性兩類。魚肉禽蛋米麵為酸性。蔬菜,水果,豆類及製品為鹼性。
人體記憶體在自動調節酸鹼平衡系統,只要飲食多樣化,吃五穀雜糧,就能保持酸鹼平衡。
飯前喝湯好
小兒飯前喝少量的湯,好比運動前做活動,使消化器官活動起來,使消化腺分泌足量的消化液,能使小兒很好的進食飯後也會感到舒服。
午餐前不要讓小兒飲純果汁
果汁易於吸收營養豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食,而一日之內攝入量並無增加,失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。
饅頭的營養
麵包,色香味都比較好,由於是用烘爐烤出來,會使麵粉中賴氨酸在高溫中發生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊,蛋白質含量高,從營養價值來看,吃饅頭比吃烤麵包好。
鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高
魚最好和豆腐一起燉著吃,因為魚體內含豐富維生素D,豆腐則含有較多的鈣,若單吃豆腐,人體對鈣就不能充分吸收,若將其與魚一起食用,藉助魚體內豐富維生素D,可使人體對鈣的吸收提高20倍。
不易讓小兒喝過多飲料
如可樂裡咖啡因對中樞神經系統有較強興奮,也是小兒多動症病因之一,而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力,影響正常食慾。