夏季西瓜的食用禁忌

　　夏季是時令水果大量上市的季節，豐富的維生素，礦物質，氨基酸以及誘人的味道是水果能成為人們所愛的最大因素，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、不要吃開啟過久的西瓜

　　氣溫高,西瓜開啟過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

　　2、腎功能不全者不要吃

　　短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

　　3、口腔潰瘍者不要吃

　　中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。

　　4、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎

　　西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助溼,導致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

　　夏季葡萄怎麼挑

　　1、看時間。一般葡萄都是在初秋8～9月才成熟,如“玫瑰香”葡萄8月下旬至9月上旬才進入成熟期,吃起來味道口感才會好,“巨鋒”葡萄在9月上中旬才能上市。未到葡萄旺季,市場上賣的中熟葡萄,口感都不比8月下旬上市的晚熟葡萄。

　　2、觀時機。上市的時候挑紫的,下市的時候挑青的。同時,葡萄要圓,最好還要硬,因為這樣的葡萄才是新鮮的。

　　3、觸肉感。一般挑選葡萄時,大小、青紫都不太影響口感,關鍵還是看葡萄的肉質,太硬的葡萄往往味淡、苦澀,太軟的很可能很酸或者變質,買時要挑肉韌、汁多的葡萄。

　　4、先嚐後買。買的時候最好先嚐嘗,記得要嘗最下面的,如果最下面的是甜的,整串應該都不酸。最好嘗兩顆以上,有些味道苦澀的葡萄要吃兩顆以上才能感覺出來。

　　什麼水果不能空腹吃

　　鮮荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。

　　桔子:含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。

　　柿子:空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。