夏天喝什麼清熱解毒

　　炎熱的夏季，人體流汗的速度不斷增加，且天氣的燥熱易引起肝火旺盛，因此，一定要注意補充水分，喝些清熱解毒的湯水。那呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　夏天清熱解毒的湯

　　1、大蒜莧菜湯

　　食材:莧菜500克,大蒜8瓣,枸杞子適量,鹽。

　　做法:莧菜洗淨切段備用,大蒜去皮洗淨備用;油鍋燒熱,放蒜,煎黃,加水,煮滾後放莧菜;3、再次煮滾後,撒枸杞子,最後加鹽調味即可。

　　功效:莧菜味甘、性涼,含有豐富的鐵、鈣和維生素,常吃

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