冬天應該吃什麼清熱解毒

　　在寒冷的冬季裡，要注意保健身體、禦寒暖身。所以應該多學會清熱解毒的技能，那有哪些吃的可以令我們清熱解毒呢?下面是小編為大家整理關於如何冬天如何清熱解毒的知識，希望對大家有用處!

　　冬天清熱解毒的湯

　　1、姜蔥豆豉豆腐湯

　　原料:淡豆豉,蔥白,生薑,豆腐,黃芪,白朮,西洋參。

　　做法:各物洗淨。中藥包裹好;蔥白切段;豆腐煎至微黃。一起下瓦煲,加入清水1500毫升***約6碗水量***,滾沸後改中火滾30分鐘,下蔥白,滾後齊藥包,下適量鹽便可。

　　功效:散寒、清熱解毒、預防感冒、溫胃。

　　2、苦地膽豬瘦肉湯

　　原料:豬瘦肉,生薑,苦地膽。

　　做法:苦地膽浸泡,洗淨;豬瘦肉洗淨,整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗水量***,武火煲沸後,改文火煲約2小時,下適量鹽便可。

　　功效:預防感冒、清熱解毒的功效。

　　3、馬齒筧蒜頭皮蛋湯

　　原料:馬齒筧,蒜頭,皮蛋,生薑

　　做法:馬齒筧洗淨;蒜頭去衣,用刀背拍裂;皮蛋去殼,切片塊狀。起油爆炒蒜頭,加入清水1250毫升***約5碗水量***和姜,滾沸後下馬齒筧和皮蛋,滾至剛熟,下適量鹽和麻油便可。此量可供3-4人用。

　　功效:清熱利溼、解毒殺菌、驅寒除溼、開胃健脾的功效。

　　4、鮮薄荷葉黃豆豬瘦肉湯

　　原料:黃豆,豬瘦肉,生薑,鮮薄荷葉。

　　做法:各物洗淨。黃豆浸泡2小時以上;豬瘦肉剁爛。向瓦煲加入清水2500毫升***約10碗水量***,下黃豆、豬瘦肉和姜,武火滾沸後,改文火煲一小時,撒入鮮薄荷葉片刻,下適量鹽便可。此量可供3-4人用。

　　功效:清熱疏風、補肝養腎、滋陰解毒。

　　5、黑木耳枸杞子烏骨雞湯

　　原料:黑木耳6克,鮮烏骨雞肉100克,生薑1片,枸杞子8克。

　　做法:黑木耳浸發,撕朵去蒂;烏骨雞肉洗淨,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水250毫升***約1碗水量***,加蓋隔水燉2.5小時,下適量鹽便可。

　　功效:清腸排毒、補益脾胃、養肝明目的功效

　　冬天清熱解毒的水果

　　梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,尤其對肺熱咳嗽、風熱、咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。

　　荸薺

　　其性微寒,能清熱解毒,果汁豐富,凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等人都非常適宜食用。

　　楊桃

　　性寒,味酸甜,清熱生津,內火熾盛、口腔潰瘍破爛的人最適宜。

　　草莓

　　草莓有去火、解暑、清熱解毒的作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。

　　柚子

　　柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,富含胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的清熱解毒去火功效。

　　冬季防好5大疾病

　　一、 防呼吸系統疾病

　　1、“三字經”你做到了，可以說能預防所有疾病——勤洗手、常通風、強鍛鍊、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。

　　2、鹽水漱口療法。用一個罐頭瓶子，裡邊加一勺鹽，早晨漱口兩次，預防呼吸系統疾病，還治療咽喉炎。

　　3、白蘿蔔或青蘿蔔，每天吃一兩到二兩，生吃慢慢嚼。

　　4、還有洋蔥。生吃也沒事，切碎拌點黃瓜，或者炒熟都可以。

　　5、每人每天喝五杯紅茶，中午以前喝，四點以後不能喝茶。

　　6、吃菌類。

　　二、防心腦血管病

　　溫度下降，血管縮小，血液變粘稠，血壓升20毫米汞柱，還更容易出現痙攣、心梗。所以天寒地凍時，有心腦血管疾病的一定要注意。

　　1、保暖。

　　2、晨起一杯水。

　　凌晨起床時間叫魔鬼時間，是心腦血管病突發事件高發時期。所以一定注意清晨一杯水，稀釋血液，活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。

　　三、防消化系統疾病

　　1暖。不能吃涼的。

　　2軟。不能吃硬。

　　3素。

　　4淡。吃鹹容易得高血壓，會加速老化。

　　5鮮。儘可能水果新鮮點、蔬菜有應季的優先吃應季的。

　　四、 消除面板瘙癢

　　1、忌菸酒，忌辛辣的食品。

　　2、減少洗澡次數。

　　冬天越洗皮脂腺分泌越少，所以一週一個澡就夠了。

　　3、洗澡的水溫不要太燙。

　　越燙皮脂腺越受影響，適宜就行了。

　　4、洗完澡後，趕緊抹點油。

　　擦點含甘油多的，可以保護面板，這樣減少面板乾燥造成的皮膚髮癢。

　　5、多吃新鮮蔬菜水果。

　　補充維生素C，也提高面板抵抗力。

　　6、多喝水，排毒養面板。