酸奶過期了還能不能喝

　　酸奶過期了還能喝嗎每種食物都有它的保質期，過了保質一般都是不能吃了的，那麼酸奶過期了還能喝嗎?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　酸奶過期了還能喝嗎?眾所周知，酸奶的製作過程就是發酵的過程，所以很多人就會認為酸奶過期了只不過是發酵的更加嚴重而已，其實不然。可以肯定的是，過期的酸奶是不能食用的，這是因為：

　　1、酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡了。

　　2、儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。

　　3、酸奶製作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法並不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用後，很容易導致腸道菌群紊亂，常見的後果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。

　　過期酸奶的用途

　　過期酸奶的用途有哪些?酸奶過期之後就不能飲用了，這時候可以將過期的酸奶倒出來進行一系列清潔工作，既不會造成浪費而且能事半功倍。

　　1、過期酸奶可以做面膜、泡腳、護髮，有利於滋潤面板，滋潤秀髮。

　　2、過期酸奶可以發麵，做的饅頭鬆軟又好吃。

　　3、過期酸奶可以擦拭皮鞋和地板，不僅會讓皮鞋和地板的表面光潔如新，還能防止表面乾裂。除了地板和皮鞋之外，皮質傢俱也可以用過期酸奶來清潔。

　　4、過期酸奶能有效除掉衣服上的墨跡。

　　5、過期酸奶用作花肥，為了防止酸腐的味道擴散，可以把酸奶埋在土地。

　　酸奶怎麼做好吃

　　酸奶的吃法有許多中，其中比較常見的為直接喝，其次可以在酸奶中加入一些其他的水果或飲料，混合著吃，風味更佳。

　　酸奶沙拉

　　材料：各種水果;酸奶1杯;沙拉醬。

　　做法：

　　1、將準備好的各種水果洗淨之後，切成塊。

　　2、拌入兩勺沙拉醬，一勺酸奶***也可只放酸奶***。

　　3、將水果和沙拉以及酸奶攪拌均勻即可食用。

　　除了以上的吃法外，將酸奶與不同的蔬菜、水果混合著吃，口感和食用作用各不一樣。

　　1、蘋果×酸奶

　　吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用，蘋果搭配酸奶的味道清新。也可直接將切成塊的蘋果放入酸奶中攪拌。

　　2、木瓜×酸奶

　　木瓜的熱量很低，而且口感不錯，既能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品。可以將木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。

　　3、香蕉×酸奶

　　香蕉是人們鍾愛的減肥佳果，香蕉營養高、熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。將香蕉切成小薄片放入酸奶中，既好看，又好吃。