巧克力脆餅的美味做法
巧克力脆餅做法很簡單,不過,烤出來的脆餅卻非常好吃,香脆可口。再加上蘸上巧克力,更是香甜美味。以下是小編為您整理的巧克力脆餅的做法,希望您喜歡。
巧克力脆餅的成品圖
巧克力脆餅的食材
巧克力脆餅的做法步驟
1.準備低筋麵粉,雞蛋和牛奶。
2.將雞蛋打入大盤裡加入半杯牛奶。
3.刨些香橙皮蓉放入牛奶雞蛋液裡攪拌均勻。
4.準備冬瓜糖和葡萄乾***也可以用其他的堅果,如:杏仁,核桃,瓜子仁等***
5.然後放入麵粉,發酵粉和適量的白糖加入冬瓜糖和葡萄乾一起揉拌均勻。
6.將拌均勻的麵糰攤平放入錫紙上***錫紙表面刷些油***然後放入烤箱200°烤30分鐘。
7.將烤好的餅用帶有鋸齒的刀切薄片。
8.將烤好的餅用帶有鋸齒的刀切薄片。
9.放入烤盤再放入烤箱烤10分鐘取出。
10.取適量的巧克力放入小碗裡隔著熱水將巧克力融化。
11.將烤好的脆餅一頭蘸上巧克力。
12.擺放在光面紙上待巧克力幹了即可擺盤裝起。
13.這款“巧克力脆餅”香脆味甜,裡面夾有葡萄乾和冬瓜糖很有嚼頭。是下午品茶的美食點心。
小貼士
這款脆餅第一次烤好的時候切片可以切薄些,這樣第二次烤的時候更容易烤脆。