炒菜時油濺怎麼辦

  不太會煮飯的兄弟,每次炒菜是不是都會被油燙到??小編就格外羨慕那些廚藝好的人,他們酷愛廚房,不怕油濺,做出的菜美味可口。怎麼做才能在炒菜的時分不會被油濺到燙壞?網上盛傳下面這幾個小竅門,無妨試試!

  炒菜時油濺應對方法

  1、放油前能夠先預備一個專用擦鍋的乾毛巾把水擦乾。牢記炒菜的鏟子也必須把水先弄乾淨。然後等鍋預熱後再放油,油不要太熱,7多半熱下鍋就能夠了。青菜什麼的能夠把水瀝乾,否則下鍋那一下蹦的凶猛。

  2、在熱油中撒少數食鹽即可避免油濺出鍋外。先放鹽是避免濺出油來,可是會丟失鹽裡的營養成分。看你想要營養仍是手啊,建議取個折中的辦法即是先少數的放鹽,然後搖勻。

  3、熱鍋涼油。即是說,在鍋燒得很熱的時分,把油倒進去,然後不等油熱了,就把菜放進去,這樣就不會被濺到;

  4、旺火快炒。炒菜時先熬油已經成為許多人的習慣了,要麼不燒油鍋,一燒油鍋必定弄得油煙充滿。本來,這樣做是有害的。炒菜時最好將油溫控制在200攝氏度以下,這樣的油溫當蔬菜放入油鍋時無爆炸聲,也避免了脂肪變性而下降營養價值。

  5、食鹽和味精要出鍋時再放。由於蔬菜內含水量多在90%以上,放入食鹽後,菜的水分便向外浸透,致使、蔬菜的鮮嫩口感變差。

  高明的廚藝都是練出來的,信任只要把握辦法,就能避免燙壞,做出豐富的美食來。

  炒菜不只要避免燙壞,還要及時清潔被油煙汙染的油煙機和廚房。只有定時清潔油煙機,它的排風體系才不會被油膩黏住,確保工作效率。在乾乾淨淨的廚房裡做出一頓美食,那才叫有品質的生活。

  炒菜時油濺消痛

  抹燙傷藥

  如果受傷面積大而且泡也大就在醫生指導下用藥。

  千萬不要抹一些大醬或醬油類的東西,雖然這些土方法也起過一些作用,但畢竟不科學。曾經在電視上看過一則訊息,講的是一位女士燙了以後用大醬抹傷處,結果大醬裡細菌過多導致傷口發炎,炎症越來越嚴重,最後截肢。

  我喜歡炸東西吃,也經常被油燙,所以家裡一直備有燙傷藥。

  有些事情可大可小,一定要小心保護自己。不要怕麻煩,去藥店買燙傷藥吧。

  甚至會不會留疤就是後話了,要看你燙的程度和你的面板性質,你先不要顧慮太多,我想不會有事的。我總被燙,身上也沒有留疤。不過嚴重的時燙傷的治療一:

  先用涼水把傷處沖洗乾淨, 然後把傷處放入涼水浸泡半小時. 一般來說, 浸泡時間越早, 水溫越低***不能低於5℃,以免凍傷***, 效果越好. 但傷處已經起泡並破了的, 不可浸泡, 以防感染。

  燙傷的治療二:

  用淡鹽水輕輕塗於灼傷處, 可以消炎。

  燙傷的治療三:

  在受傷處, 擦上醬油或蜂蜜、豬油、狗油、生薑汁, 均能收效

  燙傷的治療四:

  用雞蛋清、熟蜂蜜或香油, 混合調勻塗敷在受傷處, 有消炎止痛作用.

  燙傷的治療五:

  切幾片生梨, 貼於燙傷處, 有收斂止痛作用.

  燙傷的治療六:

  小兒燙傷後, 用黑豆25克加水煮濃汁, 塗搽傷處, 有療效.

  燙傷的治療七:

  輕度燙傷, 可將幹廢茶葉渣在火上焙微焦後研細, 與菜油混合調成糊狀, 塗搽傷處, 能消腫止痛。

  燙傷的治療八:

  手足面板燙傷後, 立即把酒精倒在盆內或桶內, 將傷處全部浸入酒精中, 即可止痛消紅, 防止起泡. 若浸1~2小時,燙傷的面板可逐漸恢復正常。

  如傷處不在容易浸泡的部位, 可用一塊藥棉浸入白酒中, 取出貼敷在傷處, 並隨時將酒淋在藥棉上, 以防乾燥. 數小時後也能收到良好的效果。

  燙傷的治療九:

  面板被油或開水燙傷後, 可用風油精、萬花油或植物油***如麻油***直接塗於傷面, 面板未破者, 一般5分鐘即可止痛.

  燙傷的治療十:

  用金黴素眼藥膏塗在傷處, 數分鐘後可以消腫止痛.

  燙傷的治療十一:

  燙傷後, 馬上抹些肥皂, 可暫時消腫止痛。

  燙傷的治療十二:

  輕度燙傷後, 馬上將受傷部位浸泡在煤油裡, 數分鐘後可止痛, 並有消腫和防止起泡的作用.

  燙傷的治療十三:

  鱉甲1個, 燒灰或加冰片少許研細, 用香油調和, 塗搽傷面, 1日3次即可.

  燙傷治療的十四:

  發生小面積燙傷時, 立刻塗點牙膏, 不僅止痛, 且能抑制起水泡. 已起的水泡也會自行消退, 不易感染. 小面積二度燒傷1次即愈。

  不用太感謝我,只是為你找了些資料候,燙的地方要一年以後才沒有痕跡。