夏季養生藥膳湯
說到養生就一定少不了養生湯。下面小編為大家介紹，希望對你有用!
翠衣綠豆湯
材料：綠豆2兩、翠衣2兩、冰糖少許 做法：翠衣即西瓜皮，清洗乾淨之後，將綠色的瓜皮削下，備用。先加入足夠的清水將綠豆煮熟，然後加入瓜皮，一起煮10分鐘左右，最後加入冰糖調味之後即可食用。
功效：西瓜皮有清熱止煩渴、利小便的作用，綠豆同樣也是清熱的良品，有厚胃腸、潤面板和五臟、解毒功效。這個綠豆湯適用於夏季熱食少、口渴的患兒食用。
鴨梨杏仁湯
材料：鴨梨2個、杏仁4錢、冰糖5錢 做法：鴨梨去核，清洗乾淨，切成小塊;杏仁搗爛，然後和鴨梨塊混合，加入3碗清水，煎至2碗，然後放入冰糖，煮至融化之後，服用即可。
苡仁豆須湯
材料：苡仁1兩，紅小豆、玉米鬚各6錢 做法：所有材料一起放入鍋中，加入適量的清水，文火煮至爛熟之後即可吃渣喝湯。
功效：苡仁利水滲溼健脾清熱排膿;紅小豆清熱解毒、利水消腫;玉米鬚健脾益胃，利水消腫。一起搭配食用有清熱利溼、解毒之功效，尤其適用於夏季溼疹症狀。
馬蹄湯
材料：馬蹄5兩、金銀花4錢、甘草2錢 做法：馬蹄清洗乾淨、金銀花、甘草一起放進砂鍋裡，加入浸泡15分鐘，然後大火煮沸5分鐘，改成小火煮至馬蹄熟，去皮，喝湯吃馬蹄即可。 功效：馬蹄性寒滑、味甘涼，有補肺涼肝、消食化痰的作用，金銀花有清熱功效，兩者搭配尤其適合炎熱夏季清熱祛溼。
西洋參枸杞雞湯
材料：老母雞、枸杞、西洋參3-5克、黃芪50克、當歸10克、銀耳適量、蔥段薑片八角。
做法：
1、銀耳泡發備用。
2、老母雞洗淨後冷水下鍋。
3、水開後撇去浮沫，放入蔥段薑片八角，轉小火蓋蓋燉煮1個小時中間不要頻開鍋蓋。
4、把西洋參、當歸、黃芪裝入作料包中放入鍋內、枸杞銀耳一同放入，撒入適量鹽，蓋蓋再燉煮30-40分鐘。即可使用。
烏雞湯
主要材料：烏雞800克、鵪鶉蛋150克、料酒、鹽、姜、大蒜
步驟：
1、將烏雞去毛，處理乾淨之後，放在砂鍋裡，加入適量姜、料酒 、鹽、蒜、用大火煮開。
2、把鵪鶉蛋煮熟，去掉殼。
3、砂鍋內的水沸騰後，倒入剝殼的鵪鶉蛋，小火煮一個小時，然後就可以 吃了。
豬蹄湯
主要材料：豬蹄、八角、桂皮、花生、蔥、姜、蒜、鹽、雞精
步驟：
1、豬蹄冷水下鍋，水裡加蔥段、料酒，水開後繼續煮5分鐘。
2、煮好後將豬蹄撈出，過冷水，衝去髒東西。
3、將衝好的豬蹄放進高壓鍋裡，加姜蒜、八角、桂皮、花生。
4、加水沒過食材，大火煮40分鐘，加鹽、雞精調味即可。
冬菇鳳爪湯
主要材料：雞爪6只、水發冬菇30克、花生50克、紅棗50克、鹽5克
步驟：
1、將雞爪洗淨，放入沸水中焯一下，撈出，用涼水沖洗後瀝乾水分 。
2、紅棗洗淨，去核，花生洗淨，用水泡軟，備用。
3、鍋裡放適量清水，大火燒開，放入雞爪煮約10分鐘，放入花生、紅棗、 冬菇。
4、燒開後轉小火，燜至材料熟爛，最後加鹽調味即可。