夏至如何飲食養生

  夏至到了,熱辣辣的三伏天也要馬上登場了!現在就跟著小編一起來看一看夏至的飲食養生,資料僅供參考。

  夏至的飲食養生

  夏至宜食用蔬菜

  夏季多吃當季的蔬菜,首推的蔬菜是苦瓜,苦瓜的苦味是降火的利器,而且含有生物鹼、尿素類等物質,夏季食用對身體大有裨益。

  其次,可以多吃番茄、黃瓜、絲瓜、芹菜、蘆筍、蓮藕、茄子、香菜、金針菇等蔬菜,能夠清涼解暑、促進食慾,夏季食用清涼下飯。

  夏至宜食用水果

  夏季的應季水果眾多,選擇適當的進食,能夠給人體補充所需的營養。夏季首推的水果是西瓜,西瓜屬於涼性,含有大量的維生素和微量元素,生津止渴、清涼解暑,是夏季的最佳選擇。

  其次,可以多食用葡萄、香瓜、蘋果、荔枝、山楂、聖女果、芒果等,水果豐富的水分和礦物質,提供人體所需的養分,清涼潤燥、清新舒適。

  夏至宜飲用湯水

  夏季酷熱,人體汗液分泌旺盛,身體水分大量流失,及時補充水分非常重要,不然就容易出現腦供血不足,頭暈頭疼,影響工作和生活。

  夏季宜選擇一些湯水,起到補水補身的作用,比較適合的茶水:薄荷茶、荷葉茶、綠茶、藿香茶、蓮子茶、菊花茶;比較適合的湯水:酸梅湯、綠豆湯、蓮子百合湯、山藥雞肉粥、冬瓜湯、鴨肉涼瓜粥。

  夏季不宜食用過多奶製品和甜食,碳酸飲料、酒類都不宜過多飲用。

  夏至吃什麼好

  1、蔬菜

  首推:苦瓜

  備選:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕

  “苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、並且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易於爽口下飯。

  2、水果

  首選:西瓜

  備選:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝

  西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿蔔素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。

  3、肉類

  首選:鴨肉

  備選:鯽魚、雞肉、鴿肉

  鴨肉性偏涼,富含蛋白質,而且由於屬水禽,不論煮粥還是煲湯,都可以養胃生津、軟化血管,是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑,而使飲食過於清淡,造成蛋白質攝入不足,體質虛弱。實際上,鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦豬肉等,都有清暑熱的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品,需適量選用。

  夏至節氣灸治療疾病

  一、夏至節氣灸:調理呼吸系統疾病

  過敏性鼻炎、哮喘、支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病的患者易在冬季發病,這是因為自身陽氣不足,冬天氣溫偏低、寒氣較強之時,體內的陽氣不足以與病邪抗爭從而發病。而夏天氣候炎熱,正好藉助此時扶陽固本,可以更好地提高人體免疫能力,消除病根。

  推薦艾灸穴位:第二個,肺俞,風門,腎俞,神闕,氣海,關元,太溪。

  二、夏至節氣灸:培補脾胃

  脾胃是人體的“後天之本”。夏季培補脾胃,可以健脾化溼,使我們遠離腹脹、腹痛、腹瀉的困擾。夏季陽浮於外,過食寒涼也會引起諸多消化系統問題,如胃痛、腹痛、腹瀉等,所以夏季固護脾胃尤為重要。

  推薦艾灸穴位:脾俞,胃俞,中脘,神闕,足三裡,三陰交。

  三、夏至節氣灸:調理頸肩腰腿痛

  在冬季除了呼吸系統病高發以外,還有一類疾病的發病率也不容小覷,那就是陽虛症和頸肩腰腿痛。和呼吸系統疾病一樣,在冬季寒氣盛的時候,人們感受寒邪而產生的頸肩腰腿疾病,在冬季不能從根本上消除,只有到了盛夏季節,人體本身的陽氣充盛了,才可以更有效地驅散體內的寒邪。

  推薦艾灸穴位:大椎,腎俞,肩井,天宗,肩髃,曲池等穴。

  季節交替陰陽變化之時,正是年老、久病、體弱等人群加重病情、誘發宿疾和易生新病的時期。節氣灸則選擇各節氣對人體臟腑功能有影響的穴位進行艾灸,利用艾絨燃燒產生的藥熱之氣,對穴位進行薰灼、溫熨,以激發經絡之氣,溫通氣血,調整陰陽,幫助機體順應自然界的變化,最大限度地調動機體的潛能,以應變環境、抵抗疾病,從而達到防病、治病的目的。