紅棗粥的不同做法推薦

　　紅棗粥採用紅棗，大米加適量水一起烹飪，有補血和胃等作用，因為大米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等元素。你想了解好吃美味的紅棗粥要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下紅棗粥的不同好吃做法。

　　一、百合紅棗粥的做法

　　材料

　　主料：糯米30克，

　　輔料：百合***幹***9克，棗***幹***15克，

　　調料：白砂糖20克

　　做法

　　1.先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。

　　2.江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成。

　　二、紫米紅棗粥的做法

　　材料

　　食材：粳米30克，紫米50克，紅棗8顆

　　調料：冰糖50克，冷水適量

　　做法

　　1、紫米、粳米洗淨，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時。

　　2、紅棗洗淨去核，浸泡20分鐘備用。

　　3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋中，加適量冷水，以旺火煮沸，再轉小火慢熬45分鐘。

　　4、加入冰糖繼續煮2分鐘至冰糖溶化即可盛起食用。

　　三、養生紅棗粥的做法

　　材料

　　黑米半小碗，紅豆是黑米的一半，蓮子10顆，龍芽百合10片，紅棗6個，冰糖適量

　　做法

　　1、將所有材料洗淨***除冰糖外***，浸泡***除紅棗外***半天;

　　2、放沙鍋內加水大火煮開，轉小火煮1個小時左右，關火悶15分鐘即可。

　　四、桂圓阿膠紅棗粥的做法

　　材料

　　主料：粳米100克，

　　輔料：桂圓肉20克，阿膠10克，棗***幹***10克，

　　調料：白酒15克

　　做法

　　1.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分;

　　2.　取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡;

　　3.　將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;

　　4.　桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核;

　　5.　鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿膠攪勻即可。