烹飪專業的前景與前途有什麼

　　現在很多人都去報讀學校裡面的烹飪專業，因為其不僅是可以學習掌握一些烹飪的技術技能，還是因為該烹飪專業的前景不錯，那麼你知道有哪些發展的前景嗎?以下是小編為你整理的烹飪專業的前景與前途，希望能幫到你。

　　烹飪專業的前景與前途

　　1、相關烹飪專業學生，畢業後可勝任星級賓館、知名酒樓等後廚相關餐飲工作崗位;

　　2、相關烹飪專業學生，畢業後可具備獨立開店、自主經營等創業能力;

　　3、相關烹飪專業學生，畢業後可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。

　　廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業，易就業、高收入的職業特性，使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。一個技術精、知識豐富的廚師，走到哪裡都是一個炙手可熱的香餑餑。截止日前，來源於72749位烹飪專業畢業生中，應屆畢業生工資平均在4248元，工作1-2年平均工資在5456元，工作5年以上平均工資在7000元，而7-9年平均工資在8472元。

　　按地區來說，就業崗位最多的地區是北京、上海、西安和廣州。根據統計顯示，烹飪專業就業前景最好的十大地區分別是：北京、上海、西安、廣州、成都、深圳、南京、杭州、南昌、常州。所以廚師是個很好的職業，學廚師是個很好的選擇。

　　首先、就業前景方面

　　據我國飲食文化網統計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業飛速發展，急需大批的高素質、專業技能強的廚師人才，這給廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。

　　其次，相對於其他要學習4年5年的專業來說，廚師技術易學、易懂，上手快。

　　由專業的廚師精英老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養，理論課程輔助實踐教學，一對一輔導，手把手教學，確保學生學會學精。三年制的學生在畢業考試合格後頒發國家勞動部門認可的全國通用職業資格證書。

　　第三、廚師工資比大學畢業生工資普遍偏高

　　是不是隻有上大學才能擁有一個好工作呢?成都五月花高階技工學校告訴你：不是的。2010年本科畢業生畢業後工資調查顯示：一般普通本科畢業後平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業資格廚師證書的優秀學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。

　　第四，廚師提升空間大。

　　廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才，也是學廚師的學生一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現。

　　中國文化中，烹飪和中醫是最讓中國人自豪的產物。一直以來，中國優秀的飲食文化和烹飪技術，都是靠師徒口耳相傳的方式一代又一代相傳相傳下來的。隨著社會的發展，成都五月花高階技工學校通過授課的方式，將烹飪傳授給五月花的學子，讓他們接受系統的專業教育更好的掌握烹飪技能，成為一名優秀的烹飪人才。