綠豆湯的做法推薦
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品,綠豆湯有各種煮法,口味繁多。你知道好吃的綠豆湯要怎麼做嗎?下面是小編給你整理的綠豆湯的做法大全。
綠豆湯的好吃做法一
材料
綠豆20克或用熟綠豆25克,百合***幹***15克,或用泡發的百合30克,白砂糖5克,飲用水180毫升
做法
1、綠豆去掉雜質洗淨,百合撥開洗淨。
2、綠豆放入鍋中,加入清水燒開後,轉用小火煮至綠豆開花,放入百合。
3、待百合、綠豆熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
綠豆湯的好吃做法二
材料
綠豆2小把、南瓜300克
做法
1、綠豆洗淨,用水泡半個小時***泡後煮出來的綠豆更嫩滑,節約煮的時間***
2、鍋中加入適量水,接通電源,綠豆瀝乾水分,倒入鍋內
3、南瓜削皮,去瓤,洗淨,切成2釐米左右的南瓜塊
4、切完南瓜,綠豆也煮差不多了,綠豆煮到開花
5、倒入切好的南瓜塊,中火開始煮,煮到南瓜變軟即可***變軟後南瓜會浮上來***
綠豆湯的好吃做法三
材料
綠豆,開水,冰糖
做法
1.首先把綠豆淘洗乾淨,用開水浸泡40分鐘左右;
2.瀝乾水分,將綠豆放入鍋內,加開水,水量應該略多於綠豆***浸沒綠豆約半寸***為宜;
3.蓋上蓋子,用大火燒煮,煮至湯水將收干時關火;
4.新增滾開水,並把鍋蓋嚴,燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加冰糖即成綠豆湯。
綠豆湯的好吃做法四
材料
主料:綠豆300克,
輔料:薄荷5克,
調料:白砂糖100克
做法
1.綠豆放入清水500克煮好。
2.薄荷幹用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然後用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
小訣竅
健康提示:
此湯清涼祛火,解暑醒神,如在湯中加芡實,薏仁,蓮子,蜜棗等,則可製成不同風味,又有增強其健脾益氣,利溼解毒的功效。
清涼祛火,利溼解毒,健脾醒神。
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