荔枝要怎樣做才好吃

  荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。呢?接下來小編為大家推薦一下荔枝好吃的做法。

  荔枝好吃的做法一:荔枝薏米百合糖水

  材料

  荔枝130克薏米20克百合20克蜜糖30克冰糖20克

  做法

  1把薏米及浸軟後,瀝乾

  2把百合浸軟後,瀝乾

  3在鍋中,加入薏米,百合,冰糖和水,並把它燒開,煮30分鐘

  4然後加入荔枝及煮多1分鐘

  5便可放於碗內,加入蜜糖,即成

  荔枝好吃的做法二:荔枝蘋果檸檬醬

  材料

  荔枝4斤蘋果3顆檸檬2棵麥芽糖200公克二砂200公克

  做法

  1水果先洗乾淨

  2燒一鍋熱水把玻璃罐燙過,消毒晾乾備用

  3荔枝剝殼去籽,果肉切小塊;蘋果去皮去籽切小塊,檸檬取汁及一些皮茸

  4荔枝丁、蘋果丁、麥芽糖、二砂一起放入鍋中,以大火熬煮,初始湯汁超多要熬煮30-40分,期間要常攪拌均勻

  5熬至汁成濃稠狀加入檸檬汁再稍煮一下,隨即加入檸檬皮茸混和即熄火。加檸檬是使果醬更有層次感

  6待涼,果醬會更濃郁,裝罐即完成

  荔枝好吃的做法三:荔枝雞湯

  材料

  雞腿4支荔枝15顆紅棗3-5顆仙渣2片鹽巴適量水適量

  做法

  1材料備好

  2荔枝洗淨去皮去籽備用。

  3將川燙好的雞肉放入適量的水、紅棗、仙渣煮。

  4煮約15分後加入荔枝肉。

  5再續煮15分加入適量的鹽巴調味即可。