紅花的功效與作用以及食用方法

　　紅花有很好的紅花的功效與作用的方法，很多女性用來緩解經期的不適，還有人會用來治療跌打損傷，還有一些其他的功效作用，以下是小編推薦紅花的功效與作用的知識，歡迎閱讀!

　　紅花的功效與作用

　　1、改善心臟和血管功能。紅花能夠讓心跳更加有力，對心肌缺血的人有好處，它也還可以接觸血管平滑肌的痙攣並且增強耐缺氧能力，阻止血栓的進一步發現含，降低膽固醇。

　　2、抗炎症的作用。紅花中含有一種抗炎活性的成分，對於動物身體的炎症有著很好的抑制作用，而且紅花中的很多有效成分可以影響免疫，拮抗PAF受體，提高體內NO水平，清除氧自由基，還能拮抗多種炎症因子，是抗炎症的好藥物。

　　3、組織血液凝固和改善血栓。紅花可以延長血液中的凝血酶原時間和凝血時間，可以讓血栓的情況有所好轉，對於心腦血管疾病有著很多的好處。

　　紅花的食用方法

　　一、丹蔘紅花粥

　　材料：粳米150克、丹蔘10克，紅花6克、白砂糖25克

　　做法：將丹蔘潤透，切成薄片;紅花洗淨，去雜質;粳米淘洗乾淨。然後將粳米與丹蔘、紅花一同置於鋁鍋內，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調味即成。

　　功效：本品具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

　　二、黑豆紅花飲

　　材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

　　做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘後，再用文火煮至黑豆爛熟，去黑豆、紅花，加紅糖調味即成。每次服2杯，每日2次。

　　功效：活血化瘀，緩急止痛。

　　三、紅花鯰魚

　　材料：淨鯰魚1條***約250克***，川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。

　　做法：將黑大豆揀淨，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗淨控幹。陳皮洗淨;川紅花洗淨，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開後撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調味即成。

　　功效：健脾補腎、活血祛斑、防黑眼圈。

　　四、紅花玫瑰茶

　　配方：紅花15克，玫瑰花20克，混勻放入瓷杯中，開水沖泡飲用。

　　功效：治療女性閉經和痛經症狀。

　　五、桃紅四物湯

　　主要由熟地，紅花，當歸，白芍， 川芎，桃仁等中成藥與滋補食物組合而成。四物湯的首要功效在於補氣養血，調理身體。針對月經紊亂的婦女，能夠調節經期，治理血虛等問題。

　　注意事項：在煎煮這道湯藥之前，各味藥物與滋補食物都應下鍋翻炒至熟。另外，因裡邊含有桃仁，服用之後導致經期提前，屬於正常現象，無需過多的憂慮。但是，食用不可過量，適可而止。

　　紅花和藏紅花的區別

　　1、品種不同。

　　藏紅花作為藏藥的一種，在明朝時期就已經譽滿天下了。但我國西藏並不是藏紅花的產地。它原產於歐洲之地中海與希臘。在那裡原本是作為染料來用的。而紅花為菊科植物紅花的乾燥花又名草紅花主產地新疆等。

　　2、價格不同。

　　藏紅花的價格是紅花的十倍左右，這察覺還是蠻大的。

　　3、用量不同。

　　紅花規定用量在3~9g，藏紅花每次服用不能超過10g。藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症。

　　4、粉末顏色不同。

　　藏紅花粉末橙紅色，本品入水後可見橙黃色成直線下降，並逐漸擴散，水被染成黃色,無沉澱，產品聞無味道。紅花粉末是橙黃色，入水後顏色明顯和藏紅花不同，產品聞起來是有味道的。

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