中藥西紅花的功效與作用
西紅花,中藥名。為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L的乾燥柱頭。引入栽培種。現北京、山東、浙江、四川等地有栽培。下面就由小編為大家介紹下西紅花的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
西紅花的功效和作用
西紅花的功效與作用——調味
西紅花本就很珍貴,其金色柱頭更是名貴。不當可以用作料理調味品,還可以上色用作染料,可以說西紅花的功效與作用是不可估量的。我們首先來說調味吧,具有獨特的香氣,在東方菜餚中調別樣滋味。而在西方快餐麵包中,起著調色調味兩重作用。是很多料理不可或缺的重要作料。
西紅花的功效與作用——染色
西紅花的功效與作用還可以從更多方面體現。在西紅花的柱頭,可以提取到一種金色染料。王室服裝、法衣等都將這種顏色作為正式顏色,並且成為一種文化在當時盛行。從多方面體現西紅花的功效作用,西紅花的價值是我們有目共睹的,它是上天賜予我們的禮物。
西紅花的功效與作用——醫用
接下來說說西紅花最為重要的藥理作用,這可是西紅花的功效與作用的重中之重。西紅花的抗血凝作用,效果明顯。在醫學上用作止血功效,是非常有效的。
對人體迴圈系統也有用,不但增強體內新陳代謝功能,降低運動造成的心肌損傷。顯著提高人體免疫能力。
西紅花對肝膽的作用體現在對脂肪代謝的作用,與此同時降低膽固醇,保持身體健康狀態。在結合其他的中藥材,能有效改善身體迴圈系統,膽汁也能夠在第一時間得到分泌或排洩。慢性肝炎等疾病,遇到西紅花都能得到很好的治療。這正是體現了西紅花的功效與作用對人們是多麼有利,也是它的價值所在。
西紅花的用法用量
1~3g,煎服或沸水泡服。
西紅花的禁忌
孕婦慎用。
西紅花的炮製方法
採集加工
秋季花開時,摘下柱頭,陰乾即成。
西紅花的炮製方法
揀去雜質,併除去黃色毛須。
西紅花的藥材性狀
本品呈線形,三分枝,長約3cm。暗紅色,上部較寬而略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內側有一短裂隙,下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕,質鬆軟,無油潤光澤,乾燥後質脆易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。
西紅花的相關論述
《本草綱目》:“心憂鬱積,氣悶不散,活血。久服令人心喜。又治驚悸。”
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