咖啡怎麼衝味道最好
喝咖啡越來越受到大家的喜愛,因為咖啡有提神的功效,咖啡是怎麼沖泡的呢?小編給你具體講解一下吧。
好喝的咖啡的泡法
往杯子裡倒入90度的開水,根據個人口感放入水的份量。
咖啡怎麼泡好喝
把咖啡倒進杯子裡,先不要攪動,讓咖啡吸入水份。
咖啡怎麼泡好喝
再用順時針的方式進行攪拌。
咖啡怎麼泡好喝
攪拌的時候,動作不要過於大力,輕輕的攪拌,這樣好喝又提神的咖啡就OK了。
咖啡怎麼泡好喝
睡眠不好的人,晚上不能喝刺激的飲料***咖啡與茶水***。
咖啡壓濾壺沖泡咖啡的方法
1. 準備咖啡粉
使用粗研磨的咖啡粉***如海鹽質地***進行濾壓,請準備每2勺新鮮研磨咖啡粉配合6盎司水。
小貼士:咖啡就像農產品一樣,建議經常少量購買,並在新鮮時儘快使用。
2. 加熱水
將剛燒開的熱水倒入壓濾壺內,使咖啡粉充分吸水後膨脹。
小貼士:為了讓咖啡的原味充分體現,建議使用淨化水或桶裝水。
3. 蓋上蓋子
蓋上蓋子,將壓桿定住在液麵上方,等待咖啡浸泡4分鐘。
4.下壓並衝倒咖啡
均勻而緩慢地下壓壓桿直至咖啡壺底部,輕輕將咖啡倒入杯中享用。
咖啡的健康喝法
1、下午4點之後不宜喝咖啡
咖 啡因是一種興奮劑。這也是我們喜歡咖啡的主要原因之一,咖啡使我們精力充沛,在疲憊時也能保持清醒。但是,如果我們在晚些時候喝咖啡,咖啡因可能會我們幹 擾的睡眠,睡眠不好肯定會引發各種各樣的健康問題。因此,下午4點之後不宜喝咖啡。如果喝了,就選擇多喝水來加快代謝吧。
2、咖啡不要加糖
很多人認為咖啡是苦的,所以他們通常會加一大把得方糖進去,這可以說是現代人最糟糕的一個飲食習慣了。方糖裡的果糖含量是非常高的, 很可能導致肥胖和糖尿病等各種嚴重的疾病。如果你無法接受不加糖的咖啡,那麼最好選擇甜菊糖,這是一種從甜葉菊中精提的天然甜味劑,食用後不產生熱能。其實真正好喝的咖啡是酸酸甜甜的,苦味只是很細微的。
3、選擇優質咖啡
咖啡是一種飲料,也和其他食品一樣,其生長條件和加工方式會影響其質量。如果經濟條件和時間各方面都允許的話,最好可以選擇單品咖啡,也就是單一產地出產,去除瑕疵精選出來的生豆經過淺中烘焙而出,再經人工挑選出來的咖啡豆所製作的咖啡。
4、最好不用人工甜味劑
用 不含熱量的人工甜味劑代替方糖聽起來是個不錯的主意,但其實這只是個下下之選。有研究表明,人工甜味劑也有可能會導致身體的健康問題。所以不要因為人工甜 味劑***甜菊糖也是人工甜味劑***不含熱量就毫無節制地食用。其實,不加糖的咖啡味道也不錯,只要你給自己一些時間去適應它。
5、喝咖啡可加肉桂
肉桂
肉桂是種美味的香草,搭配咖啡飲用味道更佳。而且研究表明,肉桂可以降低糖尿病患者體內的葡萄糖,膽固醇和甘油三酯。如果你想自己的咖啡多一點風味,可以嘗試著加點肉桂,味道出奇的好!
6、避免使用人工奶精
市場上有些低脂肪的人工奶精,這些奶精往往是高度加工的,不天然,含有對人體有害的成分。高糖玉米糖漿和轉化型脂肪或其他人工低脂一樣,都對人體不利。反而是天然的全脂奶油***指用青草餵養的奶牛所產的牛奶***更好一些。因為有研究表明,高脂肪乳製品能夠降低患肥胖症的風險。
7、喝咖啡可新增可可粉
可可富含抗氧化成分,對人體健康有莫大的好處,能夠降低患心臟病的風險。所以,加一些無糖有機可可粉在咖啡中吧,既能增添風味,又對人體有益,可謂一舉兩得!
8、沖泡咖啡時使用濾紙
沖泡咖啡的過程中會生成二萜化合物,這種化合物會提升人體血液裡的膽固醇值。要擺脫二萜化合物很簡單,只需要一張過濾紙。用濾紙沖泡咖啡能有效地去除所有的二萜化合物,咖啡因和抗氧化成分則不會被過濾掉。