含鈣高的食物和水果

　　補鈣和補鋅，我們每天都是用食物進行補充，可哪些食物種富含鈣較多呢?下面是小編為大家帶來的幾種含鈣高的食物及水果，歡迎閱讀。

　　含鈣高的5類食物

　　1奶製品

　　鈣的來源以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。沒人每天喝250克牛奶，得到的鈣總量達近300毫克。

　　2蝦皮及海產品

　　從營養成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣，沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素D，所以鈣的利用率不能得到充分保證。因此蝦皮是含鈣高的食物，但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高，例如泥鰍、蚌、螺，貝類。

　　3豆製品

　　大豆本身含鈣量並不算高，100克幹大豆只有91毫克的鈣。而100克豆腐的鈣含量竟然能達到164毫克，豆腐、豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工，是鈣的良好來源;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。此外，考慮到大豆中含有較多草酸，鈣的吸收利用率比較低，還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣，而不是直接吃大豆或喝豆漿。

　　4肉及禽蛋類

　　肉及家禽類含鈣量相對較少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如豬肉，牛羊肉，雞蛋，鴨蛋等

　　5蔬菜類

　　蔬菜類含鈣相對高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　含鈣高的幾種水果

　　蘋果

　　被稱為“幸福水果”的蘋果，幾乎一年四季都有產出，但在春季來說，乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了，其中富含的脂肪也較少，蛋白質以及鈣、磷 、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素，所以千萬不可錯過。

　　草莓

　　擁有“水果皇后”美稱的草莓，正好是春季剛剛上市，新鮮的色彩加上酸甜的口感，剛好有刺激胃口的幫助，粗纖維素、糖、維生素以及蘋果酸和檸檬酸都能有促進消化系統的幫助，清甜又很可口。

　　3香蕉

　　促進消化和幫助腸道順暢的水果，一定要提到香蕉，有“百果之冠”的香蕉，富含了膳食纖維和碳水化合物的同時，還有鈣、磷 、鋅以及胡蘿蔔素，少脂肪的成分還能幫助減肥瘦身。