減肥達人的有效減肥方法

　　一般正常的代謝水平會因為缺少運動降低，那麼吃什麼可以提高新陳代謝呢，怎麼搭配減肥食品呢?今天，小編為你帶來了。

　　是什麼

　　1.加熱食品和生食各佔一半

　　每次飲食中，加熱食品或生食各佔一半，或平均分擔到三次正餐中。烤魚搭配生菜，生魚片搭配炒青菜。煮的食物太多時，可用海帶及醋和水果來調配。

　　2.一日三餐，加一點美食

　　享受飲食是美食少量的重點之一。三餐規律正常的同時，有一餐可吃豪華一點。若進食時情緒不佳，美味將至少減半，不利營養吸收。

　　3.不使用過期、氧化食物

　　例如不用回鍋油炒菜。就算不多，回鍋油仍有氧化之虞。一旦氧化，會使身體形成生鏽物質。魚乾長時間接觸空氣，即使沒有過期也有氧化之憂。

　　4.使用新鮮或活的食物

　　蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點，因此學習保鮮也很重要。選擇符合節令的食物也能顧及新鮮。

　　5.每天以30種食物為目標

　　每日三餐儘量只吃30種食物。重複的食物只能算一種。吃生魚片時，除了鮪魚也儘量多吃其他魚類。炒蔬菜時使用多種食物調料，這是祕訣所在。

　　6.長黴菌者不可使用

　　有的黴菌對健康有益，有些卻能危害健康，其中有些含劇毒物或具致癌性。長黴菌表示儲存時出了問題，不能食用。

　　7.飲食有變化

　　儘量吃多樣食物，不要常吃一種食物。不可偏食，偶爾選擇不常吃的食物，擴大食用範圍。可選擇西式食物，盡情享受飲食的樂趣。

　　8.食用季節性食物

　　現在的食物已沒有季節性之分，但季節性食物味道好。夏天時選購夏令蔬菜，秋天也選秋季蔬菜，不但好吃且營養價值最高。非當季的食物雖然珍貴，卻沒有必要吃。

　　9.烹調時不可過熱

　　水溶性營養素，用水長時間熬煮，會使營養素減半。油炒處理，太熱會造成油迅速劣質化，使老化特質容易進入體內。

　　10.每天攝取1500-2000卡熱量

　　這也是美食少量的重點。不論低熱量食物或豪華食物，熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子，1800卡便足夠。只要營養均衡便有滿腹感。

　　減肥達人的有效小妙招

　　一、少食多餐 增加進餐次數

　　或許你會奇怪：既然要瘦身減肥，為何還要不停進餐?這聽上去的確有些矛盾。但實際上，每天5～6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間飢餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。

　　比如，你早晨吃粗纖維穀物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食;午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚;在下午3～4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂乳酪;晚餐則要儘量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120～180克的雞肉、魚，或是其他型別的瘦肉以增加蛋白質含量;如果睡得晚還可以安排一次夜宵。

　　二、攝入超低熱量的飲食弊大於利

　　我們的身體已經“程式設計”設計了熱量需求，以保證我們基本的新陳代謝和日常體重。假如你從飲食中突然減少1000卡路里，你的“靜止代謝率”，即你的體內用於維持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里數量便會自動降低，因為你的身體此刻會誤認為你在捱餓，需要平衡。你不但不能夠多消耗熱量，反而會影響身體功能的正常運轉。

　　三、早餐要攝取大量的高纖維碳水化合物

　　食用脂肪多的人群會更快地產生飢餓感。理論上講，你的身體會花更長的時間來消化和吸收高纖維碳水化合物食品，使它們不會很快地轉化為血糖，由此你的飢餓感會相對緩慢出現。研究人員推薦最佳營養早餐是，富含粗纖維的穀物早餐加一杯低脂牛奶;全麥麵包抹低脂乳酪再配以香蕉或其他漿果;高蛋白蔬菜卷全麥麵包等等，既營養又健康。

　　精緻的碳水化合物食品，如白麵包及馬鈴薯等均會產生大量的胰島素，促進脂肪的儲存，並可能會降低新陳代謝，專家建議我們食用含粗纖維的碳水化合物食品：“保持碳水化合物食品的攝入是非常重要的，多多選擇蔬菜、水果和全麥食品，因為這些食物中所產生的胰島素會相對少一些。”

　　四、睡眠不足會導致新陳代謝失調

　　每晚睡眠4小時或不足4小時的人群，在碳水化合物的處理上會相對困難一些。

　　提高睡眠質量的方法很簡單。在一天中提早計劃我們的訓練時間，在上床睡覺之前的2～3小時內進行鍛鍊，可使睡眠保持平穩。同時，在睡前泡個熱水澡也有好處，調查顯示，溫水浸泡過的人，會更容易地進入夢鄉。

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