本草養生茶怎麼做

　　秋季乾燥，多喝茶對於肺部有滋養的功效，那麼秋季喝什麼茶養肺呢?清潤養肺的茶首推羅漢果茶，咽喉不適就喝胖大海茶。呢?下面跟著小編來了解一下吧。

　　適合秋季飲用的養生茶以及做法

　　1、羅漢果五花茶

　　秋季喝涼茶就不全要選擇清熱解毒的，而應選擇清潤養肺的。關鍵看成分，羅漢果比較適合秋季降火之用，另外還有竹蔗、玉竹、麥冬都非常適合秋天飲用。羅漢果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般放涼飲用，在天氣轉換時喝最適合。同時此茶味道中帶有5種乾花的濃郁花香，口感不錯。

　　做法：將羅漢果用流動水沖洗乾淨，同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。在湯鍋中加入冷水，用大火煮沸，再轉小火慢慢煮約2小時。待鍋中餘下的湯水僅剩1/3時，將料渣濾除即可。

　　2、胖大海茶

　　中醫認為胖大海主要有兩大功能：一是清肺利咽，二是清腸通便。因此，它常用於感冒咽痛、乾咳無痰、慢性咽炎、熱結便祕等症。風熱感冒常會引起咽喉腫痛，每次泡上1～2枚胖大海，代茶飲3～5天，能緩解咽喉不適。胖大海茶具有清熱潤肺、利咽解毒的作用。

　　做法：胖大海3枚，冰糖適量。先將胖大海用溫水洗淨，再與冰糖一起用沸水沖泡15分鐘，每日1劑，代茶飲用。

　　3、橄竹梅茶

　　鮮橄欖性平，味甘酸，能清肺利咽，生津解毒，中醫素來稱橄欖為“肺胃之果”，對於肺熱咳嗽、咯血頗有益，同時果肉中富含膳食纖維，適用於咽喉腫痛症狀，對於經常使用嗓子的職業人群如教師、導遊、客服等來說，更有良好的護嗓功效。橄竹梅茶有清肺潤喉之效。用治久咳及勞累過度所引起的失音，治急、慢性咽喉炎等。

　　做法：鹹橄欖5個，竹葉5克，烏梅2個，綠茶5克，白糖10克。加水共煎取汁。日2劑，每劑煎汁1杯，溫服之。

　　4、百合冬花飲

　　款冬花性味辛、溫，為潤肺止咳良藥。中醫處方里，款冬花的使用率很高，主要對肺虛久嗽、肺寒痰多的咳嗽最為適用。百合冬花飲適合秋冬咳嗽，咽喉幹痛，略見有痰者，對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

　　做法：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖適量。將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時後，先大火後小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合併後加入冰糖。

　　5、生甘草茶

　　生甘草有清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛的功效，甘草生用，其清熱解毒、潤肺止咳的功效更為突出，特別適用於痰熱咳嗽、咽喉腫痛的咽炎患者，可單用煎服，也可與桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。

　　做法：取桔梗3克，甘草6克，加開水燜泡20分鐘即可飲用。

　　6、蘿蔔茶

　　老話兒說：“吃著蘿蔔喝著茶，氣得醫生滿地爬”。此茶能清肺熱、化痰溼，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。

　　做法：主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次。

　　7、參麥茶

　　黨蔘補氣、麥冬潤肺滋陰、五味子去心火。黨蔘容易加重熱性，發燒者不宜飲用。

　　做法：取黨蔘10克、麥冬10克、五味子3克。全部材料加500CC水煮開，轉小火再煮5分鐘去渣，飲用即可。

　　秋季養生的技巧

　　1、配點肉，蛋白質好吸收

　　大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。

　　2、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多

　　就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣，吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發揮作用。 蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優秀菜餚。

　　3、加海帶、紫菜，能多補碘

　　豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皁苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。 但是皁苷卻會帶來一個麻煩，引起體內碘排洩異常，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。

　　4、放青菜、木耳，更防病

　　豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維缺乏，單獨吃可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。 另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。