寧波好吃的早餐店
美好的一天開始於早餐。吃遍了咖啡麵包,最喜歡的還是那些寧波老牌早餐店的味道。那是一種最樸實的,小時候的味道。下面小編就帶大家去看看。
:東柳嵊州包子鋪
東柳人民最愛的嵊州包子鋪
先來說說東柳生煎,有別於其他生煎店鋪的包子形狀,或者煎餃形狀,東柳家是結合了包子與餃子的形狀,頂部並沒有全部封死,而是留有透氣口。底焦皮厚,煎得金黃,一口咬下去是純肉餡兒,沒有什麼生薑末、蔥末,隱隱還有些湯汁溢位!
也許是時間去得不對,沒有吃到傳說中超級好吃的小籠包子。但是老闆娘現包的餛飩,彌補了沒吃到小籠包的那麼一點小遺憾。並不很薄的皮子,包裹著純肉餡兒,餛飩湯里加了豬油提香,沒有花哨的作料,但是卻口口入心。不知為何,紫菜湯也覺得比其他地方的好吃。
東柳嵊州包子鋪,小籠包子、生煎、餛飩、紫菜湯,那麼多年,味道不變,價格也從未改變。不大的店面,只有四張桌子,桌子上有筷子、碟子、調味料,只有非用餐高峰期才能有幸坐到位子啊。
店鋪資訊
地址:桑田路783弄***近東柳菜場***
交通:公交116、176、291、388、507、512、516、522、782路至園丁街站下車步行30米即可。附近很難停車。
時間:05:00 - 17:30
價格:10元
:味一早餐***新芝路***
開了幾十年的老牌早餐店
味一早餐賣得最好的應該要數醬油餛飩,一勺醬油一勺豬油一把雞蛋絲加上少許的鹽、味精、蔥花,拿開水一衝,最後放入煮好皮薄餡鮮的餛飩,一碗火熱的醬油餛飩就可以端走享用了。一勺湯一口餛飩,老寧波的味道從來就沒變過。
一碗餛飩豈能飽腹,味一的小籠包子,那也是聞名寧波的。有別於時下最流行的皮薄餡大湯汁多的灌湯小籠包,味一小籠還是發揚著幾十年前的老味道、老技術。皮不薄,餡兒也不很大,也沒有兜不住的湯汁,但老底子蒸出來的原汁原味始終最美味。
味一在寧波大約有6、7家店,而開的時間最久最美味最富話題量的一直都是新芝路上的那一家。如果你想要坐下來慢慢享用早點,一定要早點去,稍稍一耽擱,那就只能打包路上吃嚕!
店鋪資訊
地址:海曙區新芝路***近永豐西路***
交通:公交13、202、303、510、517、806、965路至高塘四村站下車步行30米即可。
時間:06:00 - 17:00
價格:10元
聯絡:0574-87871111
:小江生煎
從奉化遠道而來的生煎包子
小江生煎,產品不多,只有三樣。生煎、餛飩、紫菜湯。生煎個頭小皮稍微有點厚,但是生煎底部是焦脆,肉餡是最傳統的豬肉和蔥。咬下去是脆脆的,嘴裡充斥著肉香味。蘸料有四川的辣椒醬,也有最寧波特色的“番茄”辣椒醬。
除了生煎,只有紫菜湯和餛飩,而這兩樣都是吃生煎的固定搭配。餛飩是小餛飩,一點點的豬肉包在皮子裡,皮子很薄很透,吃到嘴裡很細滑。湯裡又加了奉化沒有的蔥和雞蛋絲,是不是會比奉化的更美味呢。
小江生煎,從奉化趕來寧波的生煎。有句玩笑話大家也許聽過:來奉化,吃小江的生煎,喝阿軍的羊肉粥。現在寧波也可以吃到小江生煎了呢!相信阿軍家的羊肉粥也不遠了!喜歡吃小江生煎的小夥伴,趕緊奔走相告行動起來!
店鋪資訊
地址:麟寓路56號
交通:公交7、116、118、126、151、159、160、281、368路等至慧燈寺站下車步行30米即可。
時間:06:00 - 22:00
價格:10元
:阮氏早餐館
十多年依舊火爆的豆沙圓子
阮氏早餐館開到現在已經十多年了,這裡沒有離不開豆漿的油條,也沒有離不開油條的豆漿,但這裡有著寧波最古老最傳統的味道—豬油湯糰。現裹現賣的豬油湯糰表皮糯糯的有些厚實,咬開皮子,油香四溢,一次吃上一大碗,不費勁兒!
皮薄餡香的普通餛飩,加了一大塊豬油在湯裡的醬油餛飩,煎得焦黃噴香剛出爐的鍋貼等等......點單率最高的就屬這幾樣了!除了這些,阮氏還有牛肉麵、牛肉湯、炸醬麵等等吃食,總之應有盡有。
不遠處的陽光廚房裡,桌上整齊地碼放著餛飩碗,廚師師傅在忙碌著,門口專管鍋貼的老阿姨是一刻不得閒,還有延伸到店外的隊伍,都在告訴大家這家店的美味。
店鋪資訊
地址:西草馬路91號
交通:公交13、521路在西草馬路下車步行即可。
時間:06:00 - 11:30
價格:6元
聯絡:0574-88462393