如何養殖皮皮蝦_養殖皮皮蝦的技術方法

  皮皮蝦美味又營養,是養殖的不二之選。今天小編就來給大家講講養殖皮皮蝦的方法。

  養殖皮皮蝦的技術方法

  皮皮蝦的日常管理

  培育期間,巡塘是必需的工作,檢查進排水情況、口蝦蛄活動和攝食情況、水質情況,尤其是幼體排放情況。一旦發現親蝦蛄排放出假蚤狀幼體,即集幼體入育苗池進行育苗。

  親蝦蛄培育是指將已經過交配、卵巢已發育成熟的雌性口蝦蛄,或是卵巢雖發育但不成熟的雌性口蝦蛄,放入專門的培育池中飼養,使其性腺成熟、產卵、抱卵孵化,直至假蚤狀幼體孵出的培育過程。其促熟培育與抱卵孵化在培育池中進行,培育池具有口蝦蛄適合的環境條件,因而促熟效果好,抱卵率高,孵化率也高。

  親蝦蛄培育的目的是使口蝦蛄卵巢發育基本同步,產卵、幼體排放整齊,能得到數量較大的假蚤狀幼體,形成一定的生產規模。親蝦蛄的培育池有2種,一種是室內池,只一種是室外池。室內池一般為水泥池,室外池為土池。親蝦蛄培育應特別注意水質管理、餌料管理和日常管理。

  水質管理

  水體保持溶氧在5ml/L以上,日換水1/4~1/3,透明度在30~50釐米。口蝦蛄屬變溫性凶猛的甲殼動物,其生長髮育和生命活動直接受環境水溫的影響。其生活區域的水溫大致在6~31℃,最適溫度在20~27℃,屬於廣溫性種類。

  實驗室條件下,把口蝦蛄從17℃直接移入5℃的海水中,身體馬上弓起,慢慢伸直後昏迷。把它移入33℃的海水中,口蝦蛄先是上下竄起,接著側倒在底部,只有游泳肢能擺動,3分鐘後昏迷。因而認為它的耐溫範圍在5~33℃。

  水溫慚變的情況下,耐溫範圍會增大。親蝦蛄培育時,應特別注意溫差,一般來說,培育時,水溫控制在20~30℃。水溫是口蝦蛄性腺發育的抑制因素,在適溫範圍內,水溫愈高發育愈快。若夏天氣溫太高,可增加水位,防止水溫太高而影響親蝦蛄的抱卵、孵幼,甚至引起死亡。在水溫25~30℃下,卵從受精至孵出幼體,需7~15天。

  餌料管理

  口蝦蛄對魚、蝦、貝均能攝食,但以鮮活的小型貝類為佳,可避免汙染水質。餌料以小塊為好,要均勻散投,以便攝食,井提高餌料食用半及減少因搶食而相互殘殺。

  根據口蝦蛄晝伏夜出的特點,每日傍晚投餌1次即可,投餌量為親蝦蛄重量的5%~20%,並隨親蝦蛄的抱卵情況、水溫高低、天氣情況、餌料種類與質量狀況等適當增減。

  培育前期,可適當增加投餌量,以供性腺發育充足的營養需求。親蝦蛄抱卵時鑽穴,並基本不攝食,故估計大多數親蝦蛄抱卵時,宜減少投餌量。另外,親蝦蛄孵幼後,轉入生長,攝食量大增,還干擾其它抱卵蝦蛄,因而最好用地籠網等誘捕出池。

  皮皮蝦的選運

  親蝦蛄可選擇人工養殖或自然海區已交配的雌口蝦蛄。

  雖然體長在8釐米以上就能繁殖,但為了保證質量,提高抱卵量,宜選擇體長在11釐米以上、體重在30克以上的。另外收購親蝦蛄時,要注意蝦蛄離水時間要短,性腺發育程度較好,身體健壯,附肢齊全,無傷痕,活力強,體色鮮豔,對外來刺激反應敏感。親蝦蛄收購後應儘快運至育苗廠,放入池中暫養培育。

  運輸方式有活水船運輸、尼龍袋充氧運輸,幹法保溼運輸和帆布桶帶水運輸等。親蝦蛄首先經200×10⁻⁶的甲醛藥浴3分鐘後,選附肢齊全、活潑的放入事先消毒處理過的水泥池***9米×4米×1.2米***,加入經過濾的清新海水,充氣,使其恢復活力並暫養。親蝦蛄暫養池中的水溫前1~3天以比海區高1~2℃為宜,如果水溫提升太快太高,容易使親蝦蛄早產或流產。

  以後以0.5~1.0℃/天速度升溫至21~22℃的條件下暫養20~30天,投喂少量新鮮的沙蠶、小蝦、雜色蛤肉等,使性腺進一步育肥。

  雖然口蝦站在生殖季節雌體基本停止攝食,幾乎胃都是空的,但當溫度22℃性腺係數多達14%以上時,產出的卵團中的卵粒清晰,基本上呈團形,即為成熟卵。

  皮皮蝦的營養價值

  蛋白質

  皮皮蝦的蛋白質含量非常高,達到20%之多,而我們知道蛋白質與人體正常生命活動有著非常密切的聯絡,所以在平時的膳食中,我們一定要注意對蛋白質的攝取。

  碳水化合物

  每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物,這些碳水化合物在進入人體後,可以直接分解為人體供能。

  纖維素

  皮皮蝦雖然是肉類食品,但是裡面含有少量的纖維素,可以幫助促進腸胃的蠕動,儘快的將糞便排出體外,這樣就可以有效的避免毒素在體內堆積,以免出現色斑、痘痘等面板問題。

  脂肪

  皮皮蝦的脂肪含量並不是很高,100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認為攝入脂肪會導致我們身體發胖,其實適量的脂肪對人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。

  吃皮皮蝦的好處

  1.皮皮蝦含有豐富的蛋白質和卵磷脂,有助於促進大腦的發育和維持肌肉的生長,還能夠及時補充能力。

  2.皮皮蝦含有豐富的鈣質,可促進少年兒童的骨骼發育和預防老人骨質疏鬆症。

  3.皮皮蝦具有通乳作用,如產婦乳汁少或乳汁不通,可藉助皮皮蝦催乳。

  4.皮皮蝦中含有的鎂元素,對人體的心臟活動有調節作用,能夠很好的保護心血管系統,對預防心血管疾病有一定的作用。

  5.皮皮蝦具有補腎益精的作用,還可輔助治療腎虛養胃和益精早洩,男性可適當食用。

  皮皮蝦的選購方法

  1.看蝦的顏色。一眼看去,如果蝦的顏色發亮、發青,那麼就是新鮮的皮皮蝦,如果顏色比較黑,不夠亮,那麼就是不新鮮的蝦。

  2.看蝦頭。如果蝦頭很疲軟,一副要掉不掉的樣子,那麼就不要買了,肯定不新鮮。

  3.動手捏一捏,如果是優質的新鮮皮皮蝦,捏起來肉很結實。

  4.最後一點,雖然說死的皮皮蝦可以吃,但是在購買的時候它就已經死掉的,最好不要買。

  皮皮蝦的副作用

  1.有頑固疾病的人群,不宜吃皮皮蝦,容易引發舊疾。

  2.有過敏性疾病患者,如過敏性鼻炎、過敏性面板炎的人群,不宜吃蝦,容易引發過敏反應。

  3.蝦為發物,患有面板病的人群不宜食用。

  4.正值上火的人群不宜食用。


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