冬季護肝養肝有哪些食物

　　肝是人體最大的解毒器官和消化器官，中醫認為：“肝主面”。意思是，肝好，氣色才好，面色紅潤，整個人看起來才更精神。但是，如何才能保養好我們的肝臟呢?小編為大家介紹。

　　冬季護肝養肝的食物1、枸杞

　　枸杞性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。

　　冬季護肝養肝的食物2、酸奶

　　每天喝酸奶可保肝護肝。酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟的傷害。愛喝酒的人要常喝酸奶來保護肝臟。

　　冬季護肝養肝的食物3、紫薯

　　如果人體內活性氧和自由基產生過剩，就會引起肝功能障礙。日本科研人員發現，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以減輕肝功能障礙。患有慢性肝炎等肝功能障礙的患者，不妨每天飲用100毫升左右紫薯汁，對肝功能的恢復有好處。

　　冬季護肝養肝的食物4、蜂蜜

　　蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。對於慢性肝炎、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。

　　冬季護肝養肝的食物5、酸梅

　　從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

　　冬季護肝養肝的食物6、百合

　　性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。