山藥粥的功效和作用
山藥粥營養豐富,而且變化多樣,可以和不同的食材一起搭配熬煮而成。山藥煮成粥,口感綿或粉,不僅有飽腹感,而且非常健康。下面就由小編為大家介紹下紅薯,希望對大家有幫助。
山藥的功效與作用——補腎益氣
煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
山藥的功效與作用——健脾補虛
燉湯食材:山藥、黃芪、桂圓肉、羊肉;調料:鹽
做法:先燉羊肉,後放山藥、桂圓、黃芪,燉湯2小時,關火前15分鐘加入食鹽。
用法:吃肉飲湯、每日1劑、分3次服
山藥的功效與作用——固腎益精
鮮山藥250克,雞蛋2只。山藥去皮洗淨,切片;雞蛋磕破,打勻。將鍋內油加熱七成熱時,放人生薑絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一併炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。本品味美可口,健脾開胃,可增加食慾。
山藥的功效與作用——益心安神
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營養加倍,還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
山藥的功效與作用——美容養顏
山藥黃瓜粥:
山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先將懷山藥加工成細粉;黃瓜洗淨,榨汁;糯米加水煮粥,粥將成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸後即可食用。本品具有滋潤面板的作用,適宜於美容健身。
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