蜂蜜怎麼喝才護肝又補腎

　　蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”，古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。那麼蜂蜜該怎麼喝才更養生呢?下面由小編為大家介紹蜂蜜的吃法吧。

　　蜂蜜水的作用

　　蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。

　　保護肝臟：蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。

　　補腎：用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。

　　調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。

　　飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。

　　用蜂蜜塗脣，可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜，能使面板細膩、光潔、富有彈性。

　　蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。

　　飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎***缺乏胃酸***，宜飯前服用;反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎***胃酸過多***，宜飯後服用。

　　治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，並且隔一小時後再吃東西。

　　預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

　　改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草***可以單取一種，也可以混合***，用35攝氏度溫水衝制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。

　　調節血壓：如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調製，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

　　護理面板：蜂蜜可以營養面板、治癒傷痛，還可起到日常面板護理作用。

　　消除雀斑的面膜：將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷塗到臉上，十分鐘後用清水洗淨。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

　　恢復疲勞，尤其是熬夜後：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　真假蜂蜜辨別

　　第一：看光澤和黏度。

　　辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。

　　第二：倒置蜜瓶。

　　優質蜂蜜由於含水量低質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

　　第三：拉“蜜絲”。

　　用小湯匙或牙籤攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。

　　第四：磨顆粒。

　　購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”，可以將結晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。

　　第五：嘗味道。

　　蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。

　　蜂蜜的儲存方法

　　蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。