怎樣煮紅薯粉好吃

　　紅薯粉絲，既可以當主食，也可以和多種食材搭配出各種美食，它能吸收其餘食物的香味與湯汁，***柔軟而不爛，回味悠長。

　　食材主料：雞400g

　　輔料：油適量鹽適量紅薯粉絲適量紅辣椒適量生抽適量大蒜適量生薑適量料酒適量豆豉適量

　　紅薯粉絲燜雞塊做法步驟

　　1.準備並洗淨食材

　　2.將大蒜、紅椒斜切成段，生薑切片

　　3.紅薯粉絲提前用溫水泡軟

　　4.將雞剁成塊

　　5.熱喲過爆香生薑與豆豉，下入雞塊煸炒

　　6.雞塊變色，加入料酒

　　7.放入生抽

　　8.下紅薯粉

　　9.加水沒過粉絲，大火煮沸

　　10.加蓋，轉中火燜20分鐘

　　11.開蓋，放入青椒與大蒜

　　12.加適量食鹽，翻炒均勻，收汁

　　13.出鍋即可