兒童長高吃什麼好

　　大多數都認為牛奶在兒童長高的道路上扮演著很重要的角色，但是兒童長高仍舊需要很多其它的營養元素來搭配。下面一起來看看適合兒童長高吃的食物和食譜都有哪些吧。

　　兒童長高吃什麼食物好

　　【菠菜】菠菜中富含鐵、鈣、維他命A以及維他命C，這些微量元素都是兒童長高的必備。

　　【胡蘿蔔】富含維生素A，能幫助蛋白質的合成。許多孩子都不愛吃胡蘿蔔，因此家長們最好把胡蘿蔔切成吃不出味道的丁或剁成泥。

　　【牛奶】牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收，每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。

　　【雞蛋】雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋，是比較合適的，過多的攝入或導致營養過剩，沒有效果。

　　【黑大豆】大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於兒童成長的好食品。可以和其它豆類一起煮粥，或者榨成豆漿。

　　兒童長高營養食譜

　　【豬骨菠菜湯】取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

　　【牛奶紅豆薏米粥】大米100克，紅豆20克，薏米20克。將大米在鍋內熬到開花為度即可。牛奶富含兒童成長所需的蛋白質和鈣。

　　【鱅魚芹菜粥】鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。大米洗乾淨人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜等材料，快煮熟時，放入魚肉，攪勻，繼續煮熟為止，最後放入少許鹽攪勻即可。鱅魚芹菜粥有益於兒童生長髮育，為兒童補充大腦能量，完善神經系統。

　　【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜各少許。將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水炮一個晚上，泡開後煮熟。另燒一鍋水，放入適量紅糖煮開後，倒入煮好的豆類，收幹湯汁。最後再放入蜂蜜浸半小時。

　　兒童長高的最佳時期

　　女生在12歲左右、男生在14歲左右生長最快。90%以上女生身高增長最快的年齡在11-13歲之間，男生為13-15歲之間。每個人的生長快速期大約就在這個時間段，所以要好好把握這個時間段。多吃一些高鈣、高蛋白的食品，確保體內營養供給充足。

　　長高要補充的微量元素

　　人體長高，主要取決於人體骨骼的發育狀況，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些骨頭的發育主要是靠蛋白質生成和骨鹽的沉積。

　　骨盆的主要成分則是鈣、磷及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等。

　　所以，想要長高的親們，一定要注意補充鉀、鎂、鈉等微量元素。例如牛奶可以補充鈣、鉀、鎂、鈉，海帶和蝦皮可以補充鈉元素。