夏天吃什麼甜品好可以美容
炎炎夏日除了熱辣的比基尼,自然也少不了清涼爽口的甜品啦,那麼有哪些甜品對身體好的呢?以下是由小編整理關於夏天吃什麼甜品好的內容,希望大家喜歡!
夏天吃什麼甜品好
1、芒果西米露
準備材料:芒果、椰汁、牛奶、小西米、蜂蜜。
做法:
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。***水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底***。
2、等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可。
4、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
健康小貼士:西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使面板恢復天然潤澤的功能。
2、楊枝甘露
準備材料:芒果2個、柚子1/8個、椰漿2湯匙***30ml*** 、淡奶2湯匙***30ml*** 、冰糖3茶匙***15克*** 、水100ml。
做法:
1、芒果洗淨後,順著果核的兩側切成兩半***點選這裡檢視芒果切花紋的方法***,用刀尖部分沿著果皮把果肉取出,切成條狀。
2、取一隻小湯鍋,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水後晾涼。
3、柚子去皮,剝成小粒,把切好的芒果條放入攪拌機中,加入晾涼的冰糖水***1/2的量***,打成稍微濃稠的糊狀。
4、在打好的芒果糊裡,加入椰漿,淡奶,剝好的柚子粒和剩餘的一半冰糖水,攪拌均勻放入冰箱冷藏即可。
健康小貼士:楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。
3、薑汁撞奶
準備材料:牛奶500克、姜適量、白糖適量。
做法:
1、將生薑洗淨,去皮,切碎後放入榨汁機中,榨出薑汁用濾網分離姜渣和薑汁。
2、將牛奶倒入鍋中,煮開後加入糖,糖溶化後關火。用勺子攪拌牛奶,讓其溫度稍微降低。
3、將牛奶快速倒在薑汁上,使兩者迅速混合均勻即可。
健康小貼士:夏天以喝薑汁代茶,可以溫陽散寒,保護腸胃。
4、椰奶凍
準備材料:牛奶135克、淡奶油95克、吉利丁2片、椰漿60克、綿白糖35克。
做法:
1、把吉利丁片放入冰水裡,浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。
2、牛奶裝進較大的容器裡,加入淡奶油,椰漿,綿白糖拌勻。
3、入鍋,隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右。
4、放入泡好的吉利丁片,攪拌至溶化關火,在密封盒裡鋪上一層保鮮膜。
5、待椰奶液放冷後倒入,入冰箱冷藏至凝固,取出切小塊,表面醮一層椰蓉即可。
健康小貼士:椰奶雖然清甜可口,但甜度值只有7,椰奶汁營養豐富,卡路里卻只有20卡,僅相當於半個蘋果,所以這道低卡路里的椰奶凍特別適合夏天保持身材的美眉們食用哦!
5、芋圓紅豆沙
準備材料:芋泥280克、木薯粉110克、糖粉20克、太白粉25克、紅豆適量、紅糖適量、西米適量。
做法:
1、芋頭去皮洗淨切小塊,上鍋蒸20分鐘,倒去多餘的水,壓成芋泥。
2、趁熱和木薯粉混合,揉勻,再加入糖粉和土豆澱粉,繼續揉成柔軟不粘手的麵糰,將麵糰揉搓成長條,切成小塊,喜歡圓形可以再揉成圓形。
3、紅薯的處理一樣,蒸熟後壓成泥,揉成麵糰,做好的芋圓備用。
4、紅豆提前一晚泡發,加水煮成紅豆湯,途中加入紅糖。
5、煮好的紅豆湯涼後用攪拌機打成紅豆沙,準備好西米。
6、將芋圓煮熟,最後將芋圓和西米放在紅豆沙裡,可以再加一些牛奶和煉乳,拌勻即可。
健康小貼士:芋圓具有一定的益肝健脾的功效,其口感細軟,能夠起到和胃補腎的效果。不過需要注意的是並不是所有人群都適合食用芋圓,一些有哮喘、糖尿病以及鼻炎等疾病的人群不能夠使用芋圓。