一歲大的寶寶營養食譜

　　一歲寶寶大多數已結束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活，完成了斷奶期的任務。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　甘薯飯

　　材料： 甘薯——30g 吻仔魚——1/2大匙 綠色蔬菜——少許 飯——2/3碗 水——2-3大匙

　　做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大水。

　　以微波爐加熱一分鐘。

　　2、吻仔魚用熱水燙過。

　　3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入

　　小鍋一起煮熟即可。

　　蒸嫩丸子

　　材料： 絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

　　做法： 1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

　　2、以a料勾欠即可。

　　白玉金銀湯

　　材料：清湯——70ml 香菇絲——1/3朵 豆腐——25g 小雞丁塊——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4個

　　做法： 1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。

　　2、豆腐切丁，倒入***1***中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。

　　3、花椰菜湯熟倒入***2***內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。

　　菠菜小銀魚面

　　準備材料：麵條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量

　　製作步驟： 1.先將麵條和菠菜切***長度約2～3釐米***。

　　2.將麵條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

　　3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮5分鐘至麵條變爛。

　　土豆酸奶沙拉

　　原料：土豆——1/3個，胡蘿蔔——1/20個，酸奶——3大匙

　　製法***1*** 將土豆去皮後切成3mm長的塊，並煮熟。

　　***2*** 將胡蘿蔔煮爛，並用擦菜板擦好，之後與酸奶拌在一起。

　　***3*** 將***2***潑在土豆上。

　　一歲大的寶寶餵養方法

　　寶寶一週歲，身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來，對營養物質的需要量也降低了不少，因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情願地為寶寶增加食物供給，是不切合寶寶的實際需要的。

　　所以說，父母在為寶寶制定餵養計劃時，一定要分析寶寶的具體情況，根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候，不要一味地勉強，更不能逼迫，否則會適得其反。

　　另外，因為這個階段的寶寶剛剛學會走路，對走路有著濃厚的興趣，他對於玩的興致也很高，於是經常在吃飯時不能集中注意力，食慾不佳。這時，如果家長總是追在寶寶後面餵飯，寶寶會逐漸把躲避你的追和攆當成一種娛樂，就更沒有心思吃飯了。

　　因此家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養成寶寶前邊跑，大人後邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。