春節養顏菜譜

　　春節前的溫度仍較低，面板的新陳代謝能力容易下降，肌膚的含水度與含油度明顯減少，肌膚自我調節功能變得緩慢，老舊角層堆積，肌膚出現乾燥、暗沉及斑點，那麼春節時期怎麼美容養顏呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　4個養顏菜譜

　　一、美白甜湯

　　材料：蓮子40克、百合10克、銀耳10克、枸杞20克、木瓜60克、冰糖適量。

　　做法：將蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘;砂鍋內放清水加蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋後改小火煲60分鐘;再放入木瓜、冰糖，冰糖融化後關火即可。

　　二、蓮子增白糕

　　材料：白蓮子、白扁豆、白茯苓、淮山藥各50克，麵粉250克，白糖適量。

　　做法：先將白蓮子、白扁豆、白茯苓、淮山藥打成粉，與麵粉拌勻，加清水和成麵糰，再鋪平切成菱形方塊，上蒸籠蒸30分鐘，即可食用。

　　三、黃瓜粥

　　材料：大米、黃瓜、鹽、姜適量。

　　做法：先將黃瓜洗淨，然後剝皮切片;將大米淘淨，生薑切成小碎塊;鍋中放水，然後開火，把大米與生薑放入其中，等到水燒開，然後轉小火慢慢熬，然後放入黃瓜片，等到完全粘稠了就可以加鹽出鍋了。

　　四、西紅柿蜂蜜

　　材料：西紅柿200克、蜂蜜30克。

　　做法：將西紅柿洗淨後切成小塊，裝在盤中，用勺子把蜂蜜淋在西紅柿上，攪拌均勻即可食用。

　　春節養顏營養菜

　　1、豌豆

　　豌豆微量元素含量較多打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多 營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。

　　特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。

　　2、土豆

　　土豆是地下人蔘打榜理由：因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽

　　營養速查：土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。

　　此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

　　3、茄子

　　茄子含豐富的維生素E打榜理由：含有豐富的維生素E

　　營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。

　　茄子纖維中所含的皁草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。

　　4.南瓜

　　南瓜含有胡蘿蔔素打榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素

　　營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。

　　雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8-20倍，是維生素A的優質來源。

　　5、茼蒿

　　茼蒿含有豐富的粗纖維打榜理由：含有豐富的粗纖維

　　營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

　　茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

　　6、扁豆

　　扁豆是蔬菜中的肉類打榜理由：被稱為“蔬菜中的肉類”

　　營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。

　　7、菜花

　　菜花含蛋白質打榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素

　　營養速查：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。

　　菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

　　8、西紅柿

　　西紅柿有番茄紅素打榜理由：番茄紅素的天然倉庫

　　營養速查：西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%-90%。

　　可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。