癲癇病人不能吃什麼

　　癲癇患者的健康離不開日常的保健，癲癇病人要知道哪些食物是不能吃的。以下是由小編整理關於癲癇病人不能吃的食物，希望大家喜歡!

　　癲癇病人不能吃的食物

　　1、癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量，宜佔總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、癲癇病人應限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂***高血鉀症***。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。

　　含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　3、癲癇病人應增加鎂的攝入量。癲癇患者經常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質疏鬆，除給予高鈣飲食外，還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20～25克，大約有一半集在中骨骼內，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。

　　含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐乾、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

　　4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進行血鋅濃度測定，發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療後的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現某些缺鋅症狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關係。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應儘量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

　　5、癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

　　癲癇嚴重發作或頻繁發作期鬧，會使神經興奮性增高，容易發生鹼中毒或血鈣降低，所以應該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮靜中樞神經系統、抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪裡蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、幹酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、乾酪、鹹鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海蔘、蝦皮、芝麻醬等。

　　癲癇病患者的飲食禁忌

　　癲癇病是發生於腦部一種慢性疾病，表現為突發性、短暫性、刻板性的腦功能障礙，表現為神志障礙，抽搐或動作、活動停止，伴有跌倒、口吐白沫或大小便失禁等，多數在3 分鐘內自行停止，患者恢復到發病前的狀態。癲癇又是一種古老的疾病，自從有人類以來就有了癲癇病。然而，儘管科學發展日新月異，但人們對自身大腦的瞭解還是很有限的。癲癇病是一種大腦的疾病，人們實際上對癲癇病的瞭解還很有限。

　　一、癲癇病人應限制鉀的攝入量，腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂***高血鉀症***。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、、葡萄、菠蘿等。

　　二、癲癇病人應適當限制碳水化合物的攝入量，癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量，宜佔總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　三、癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物，羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。癲癇嚴重發作或頻繁發作期鬧，會使神經興奮性增高，容易發生鹼中毒或血鈣降低，所以應該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮靜中樞神經系統、抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪裡蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、幹酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、、乾酪、鹹鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海蔘、蝦皮、芝麻醬等。

　　四、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物，對癲癇病人進行血鋅濃度測定，發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療後的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現某些缺鋅症狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關係。一般抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應儘量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

　　癲癇患者飲食儘可能做到食品多樣化，建議多吃富有營養、易於消化的食物，如麵食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等，尤其應多食用豆類、新鮮蔬菜、水果、乳製品，這些含高蛋白質和含磷脂豐富的食品，有助於腦功能的恢復和減少發作次數。少吃一些膏粱肥厚的食品，鵝肉、羊肉更應少吃;對一些刺激性很大的食物，如辣椒、蔥、蒜，也以少吃為好，否則，不利於疾病的康復。

　　癲癇患者宜多吃的食物

　　1、多吃富含維生素的食物：維生素K可促進血液凝固，故患者應及時補充此物質以預防出血。菠菜、萵苣、海藻、花椰菜及油菜等綠葉蔬菜中含量較高，魚肝油、牛肝、蛋黃、豌豆、藕等也含有;抗癲癇藥物的使用，會引起維生素D的缺乏，故患者應多吃富含此物質的食物以促進骨骼發育，包括動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚及魚肝油等。

　　2、多吃富含鈣質的食物：患者應及時補充鈣質，以更好地控制癲癇發作。含鈣的食物較多，主要有豆類及豆製品、蔬菜水果、肉類及蛋類，如油菜、白蘿蔔、黑木耳、菠菜、蘑菇、蘋果、檸檬、黃豆、豆腐、雞肉等。

　　3、多吃富含葉酸的食物：主要包括綠葉蔬菜、新鮮水果、動物食品及豆製品，如菠菜、西紅柿、青菜、胡蘿蔔、油菜、小白菜、獼猴桃、櫻桃、草莓、雞肉、牛肉、黃豆等。

　　4、多吃含鎂的食物：主要包括綠葉蔬菜中的油菜、蘿蔔及茄子，水果中的葡萄、香蕉、橘子及檸檬，黃豆及其製品，西瓜子、花生等。