與健康飲食有關的文章
健康是關乎每個人生命延續的重要課題,飲食健康直接影響人類的生命質量。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!
篇1
教學目標：
1、瞭解飲食安全知識，增強飲食安全的意識。
2、瞭解食用垃圾食品的危害，樹立正確健康飲食理念。 教學重點：學習垃圾食品的危害。
教學難點：學會樹立正確的飲食理念。
一、匯入
同學們，今天我們上一堂飲食安全課。《拒絕垃圾食品 安全健康成長》
1、我想問大家一個問題：大家喜歡吃零食嗎?
喜歡。
2、我想問問，這位喜歡零食的同學，你平時都喜歡吃的零食都有哪些?
可樂、薯片、乾脆面快餐面 、爆米花、話梅話李、膨化小食品 雪糕
3、 你會經常去買這些零食嗎?咱們班那位同學是這些零食的忠實粉絲，大家最有發言權，可不可以給老師推薦一位?
我先告訴你一個好訊息，你不必難為情，其實吃零食啊，他不完全是一個壞習慣。
你會天天吃這些零食嗎?會。***不會。推薦一位比他還經常吃領的同學***
4、出示圖片米飯、苦瓜 饅頭 蘿蔔 菠菜 洋蔥 大家喜歡這些食物嗎?經常吃這些食物嗎?
5、把這兩組食物分別叫做：零食派、主食派。如果和剛才我們提到的這些食物相比較的話，你更喜歡那種?這些食物的優、劣哪裡? 零食派：味道好。對身體不好被人們稱為垃圾食品
主食派：營養健康
5、可是人們喜歡把我們同學喜歡這些零食叫做垃圾食品，什麼樣的食品才叫垃圾食品，你還知道哪些垃圾食品?
垃圾食品***Junk Food***，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。
油炸類食品 、醃製類食品 、方便類食品***主要指方便麵和膨化食品*** 加工類食品***主要指肉乾,肉鬆,香腸*** 、汽水可樂類食品、 燒烤類食品冷凍甜食類食品***主要指冰淇淋,冰棒,和各種雪糕*** 、餅乾類食品***不含低溫烘烤和全麥餅乾*** 、 話梅蜜餞類類、 冷凍甜食類食品***主要指冰淇淋,冰棒,和各種雪糕***還有我們最熟悉的方便麵。
6、這些食物有你們特喜歡的嗎?為什麼?
7、為什麼這些讓我們垂涎三尺的食物味道會那麼好嗎?
為了提味這些食品中加入大量的香精、糖精、味精。專業名叫做食品新增劑，防腐劑苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽***可以讓學生看一些食物說明上面***可以讓食物味美，保鮮。 增白 降低成本
9、其實對我們人體而言，如果食用過量卻是有害的，特別是一些商人為了降低成本使用了工業新增劑，還可能威脅人們的生命?誰能舉一些食品還有的新增劑對人們產生什麼危害?
比如為什麼可樂我們會越喝越想喝?有咖啡因，會讓人上癮 、上癮 、致癌 、肥胖，膨化食品、糖果 色素過量 可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大，防腐劑苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康，蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾糖精過量糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺，糕點、冰淇淋、餅乾配料表“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟，還會導致不孕。
10、把這些食品叫做垃圾食品除了含有新增劑外，垃圾食品中含有大量的脂肪、糖、鹽有的已經遠遠超出了人體的需要或承受這種富營養在人體中堆積成為垃圾。導致人們肥胖。
11、這些新增劑、多餘的糖、脂肪在人體內導致人會出現暴力傾向。
12這樣的食品給人們身體、精神帶來危害的毫無疑問的垃圾食品。
13、人們知道這些新增劑對人體有還為什麼還要新增?
我們知道商人的本質就是唯利是圖，有些他們為了利潤，會犧牲消費者的利益，還有的商人喪失了道德底線。比如現在社會上其他食品也受到新增劑的威脅。蘇丹紅、瘦肉精、甲醛塗抹的山藥，染色饅頭等。這是我們消費者的悲哀，也是社會的悲哀
14、除了會對我們的身體造成一定的危害，他還有哪方面的影響?看不僅危害營養，身體，而且也考驗著人們的道德底線，而且會瓦解我們的文化。
15這樣的食品你認為我們在今後的生活中該如何對待?
拒絕垃圾食品
***是啊，俗話說“出去毒草，同時還要種上嘉禾”***民以食為天，我們應該選擇什麼樣的食物，作為我們生活的朋友，是我們的生活更安全，成長更健康?也許沒有最安全，只有更安全。我們也應該不懈努力。
多吃健康的食品、綠色食品綠色食品在中國是對具有無汙染的安全、優質、營養類食品的總稱。
16、我們不僅選擇綠色食品，我們更要選擇的是一種健康的飲食習慣。你認為我們如何才能做到遠離垃圾食品、養成良好的健康的飲食習慣那做到我的健康我做?
迴歸傳統倡導綠色食品抵制垃圾食品的誘惑，瞭解食品安全知識希望、我們這節課的學習、可以是大家樹立安全健康的飲食習慣。
篇2
健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意衣、食、住、行的科學和衛生外，重要的還要有 足夠的營養食品供給。然而，健康科學的生活方式並沒有被大家所重視。現在社會上的垃圾食品衝擊著整個食品市場，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受學生的青睞，孩子們往往經不起這些食品的誘惑，一日三餐不好好吃，想盡辦法去買那些垃圾食品。小胖墩越來越多，孩子的發育年齡越來越小。
民以食為天，中國飲食文化譽滿全球。然而，餐桌的豐富卻招“富貴病”之禍，原來吃有很多學問，飲食與健康關係密切，飲食既可以養人，也可以傷人;可以治病，也可以得病。人們的生活中不可缺少的就是食物了。但是安全隱患最大的也是飲食。大家有沒有想過食物的危害性呢?生活中的一點一滴都會關係到我們的健康。平時的飲食習慣，一些不經意的細節，對我們的健康都有很大的影響。所以，我建議大家要安全飲食，能夠養成好的飲食習慣，健康成長。
現在很多食物都添加了許多對人體有傷害的成分，所以選擇好食物是很重要的。我們應該去可靠的大超市買東西。要確定日期，保證食品沒有過期，如果吃到了過期的食物，會對我們的身體產生影響。最好買包裝完整、有產地、廠址、廠名的食物，不要購買三無產品。接著就是掌握食物的相關知識，做到科學飲食，不要輕信經營者對食物的宣傳，要全面防範。國家已經提倡消費者注意選購具有國家認證標誌的食品。要求食品必須通過“QS”認證，並在外包裝上加貼“QS”標誌及准入證號，才能上市銷售。大家買食品的時候要注意有沒有“QS”標誌，如果有的話，大家就可以放心地購買產品了。
不僅要選好食物，還要知道如何健康搭配食物。正常人一日飲食一般習慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養的供應，做到膳食平衡。一般情況下，一天需要的營養，應該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應該佔全天總熱量的1/3左右，但午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應該佔25%—30%，午餐佔40%，晚餐佔30%—35%。人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米麵窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標準，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米麵發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆製品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。
如果我們掌握了飲食的安全學識，做到營養搭配，合理膳食，就可以吃出健康好身體。我們不僅要吃的健康也要吃的安全 那麼如何吃得安全呢?我覺得應該知道以下幾點:
1、不要到衛生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無牌飲食攤點，因為那樣會得什麼甲肝，乙肝的。
2、搞好飲食衛生，謹防病從口入，做到：洗乾淨你的手，水果要洗淨削皮後食用，煮熟食物，尤其是水產品***如魚、蝦、貝類等***煮熟煮透，不喝生水。在這些食物裡會有許多微生物、病毒、細菌。
3、養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。 對於正在成長的學生而言，每一天對於他們來說都是很重要的，因為他們的學習任務很重要，所要保護好自己的身體，要儘量的不在外面吃東西。此外還應該學習一些食品衛生的知識、養成良好的飲食衛生習慣，這是非常必要的。但我們經常看到有些同學在流動攤販處購買並食用沒有衛生保障的食品。你知道那些看似誘人的食品背後隱藏著怎樣的危險嗎?據衛生監督部門介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙燻食品，不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，嚴重危害青少年的生長髮育和身體健康。
校園周邊的食品衛生隱患不僅需要執法部門加大檢查管理力度，更需要我們大家提高自我保護意識，自覺抵制不衛生食品的誘惑。所以，在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，同時注意食品包裝上有無生產許可證號、生產廠家、生產日期和保質期。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，儘可能在家裡就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。
4、養成良好的衛生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校園衛生環境整潔。
食品安全關係你我他，養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每個人都樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨大家!安全飲食，健康成長。讓我們應從細節做起，養成良好的飲食習慣，才能保證我們的身體健康。
篇3
有人說，生命是寶藏;有人說，生命是黃金。我說，生命是花，就像春天絢麗多彩的花。世界因如花的生命而精彩，因此我們更應該珍惜我們的“花蕾”，也就是說我們應安全飲食，健康成長。 每個人都想保持身體健康，如果你健康的話，那麼你能做你想做的任何事情，你的家庭會充滿歡笑，你的學習工作也會變得簡單輕鬆。請試著做以下事情!首先，每天保持你臉上的笑容，保持良好的心情。多參加一些運動，比如跑跑步，打打球。那樣才會有一個強健的身體。其次，要注意自己的飲食，多飲水，每天至少八杯水。還要注意飲食衛生，不要在街頭小攤上買東西吃，少吃或不吃生、冷食物和飲料，以免致胃腸疾病，影響複習和考試。;不要刻意的去減肥，那樣對你的健康沒有任何好處。
作為學生的我們也應遵循以下營養原則：
1、能量 青少年對能量需要與生長速度成正比。生長髮育需要能量為總能量供給25%～30%。青少年期能量需要超過從事輕體力勞動成人，因此切勿因減肥而減少能量的攝取。
2、蛋白質 兒童青少年期體重增加約30kg，其中16%是蛋白質。兒童青少年攝入蛋白質目的是用於合成自身蛋白質，以滿足迅速生長髮育需要，故每天蛋白質供能應占總能量供給13%～15%，為75～90g。此外，生長髮育的機體對必需氨基酸要求較高，故供給蛋白質來源於動物和大豆蛋白質應占50%，以提供較豐富必需氨基酸，提高食物蛋白質體內利用，滿足生長髮育需要。
3、礦物質及維生素 為滿足骨骼迅速生長髮育需要，青少年期需儲備鈣200mg/d左右，故推薦供給量為1000～1200mg/d. 在飲食安排上要遵循均衡飲食原則，因少數幾類食物所含營養素並不能滿足人體需要的各種營養素，故要做到食物多樣，三餐分配合理。上午學習任務比較重，營養豐富的早餐有助於學習效率提高。少年期體格迅速生長髮育，緊張學習，各種考試的負荷及體育鍛煉，維生素及其他礦物質補充不容忽視。