二十四節氣養生法之夏至養生

　　夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣，在每年公曆6月21日或22日。那麼在這個節氣裡我們該怎麼養生呢?下面不如和小編一起來探討夏至養生的相關知識吧。

　　夏至養生的食材

　　適宜吃什麼

　　1、飲食宜清淡，多吃雜糧，多吃新鮮蔬菜、夏熱水果和一些消暑益氣、生津止渴的食品，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、草莓、桃子、李子、麵條、綠豆、紅小豆、小白菜、芹菜、絲瓜、綠豆芽、冬瓜、胡蘿蔔、苦瓜、豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、鯽魚、大棗、烏梅等。

　　2、少量多餐，細嚼慢嚥，不宜過飽。因為夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，所以要因時制宜。

　　3、因為隨著這一高溫時節的來臨，人體的新陳代謝更加旺盛，會大量排汗而耗氣傷津，並容易中暑，故在中藥材方面可多選用荷葉、薏米、扁豆、蓮子、百合、玉竹、沙蔘、淮山、麥冬、天冬等。

　　禁忌吃什麼

　　1、不宜過食肥甘厚味，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

　　2、不可過食熱性食物，如胡椒、辣椒、生蔥、生蒜、生薑、芥末、茴香、桂皮等，以免助熱生火。

　　3、不可過食生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料，以免損傷脾胃，影響機體的消化功能。

　　夏至養生的食譜

　　***1***酥豆空心菜

　　【材料】空心菜400克，青豆150克，青柿子椒50克。

　　【調料】鹽、味精、植物油各適量。

　　【做法】

　　1.空心菜洗淨，切丁;柿子椒去蒂、子，洗淨，切丁;青豆洗淨，瀝水。

　　2. 炒鍋放植物油大火燒至五成熟，下青豆，炸至浮出油麵且皮酥時，撈出備用。

　　3.原鍋留底油大火燒至七成熟，下空心菜、柿子椒、鹽，煸炒至空心菜斷生，下青豆、味精翻炒均勻即可。

　　***2***清炒空心菜

　　【材料】空心菜500克。

　　【調料】蔥花、蒜末、鹽、味精、香油、植物油各適量。

　　【做法】

　　1.空心菜洗淨，瀝水。

　　2.炒鍋放植物油燒至七成熟，下入蔥花、蒜末爆香，放入空心菜炒至斷生，加鹽、味精翻　　炒，淋入香油，裝盤即可。

　　夏至時的人群養生

　　1.男士：

　　防治夏熱傷陽

　　夏至是一年中陽氣最旺盛的時候。持續的高溫使人體的氣血執行越發旺盛，引進會歲汗液的排洩而有所損耗。同時，夏季陽氣聚集體表，也很容易損耗，所以，應該在養護陰津的同時，也把陽氣護好。

　　夏季陽氣的損耗主要是以下四個原因：第一為暑熱。陽氣的旺盛很容易傷及陰氣，而陰津液會同時隨汗液的排出而有所損耗，只是陰不斂陽;第二是溼氣重。溼氣十分容易損傷陽氣，從而傷及脾胃;第三是起居上不謹慎。如果在露天的環境中過夜，風寒之氣便有可能侵入人體而致使人體中的陽氣受到損傷;第四為飲食不當。因為氣候炎熱，人們多喜歡喝一些冷飲，而貪食冷飲的結果是會使陽氣受到損傷，從而引發疾病。

　　正如《遵生八箋》中記載的那樣，“須於止陽，以消暑氣”，夏季對陽氣的維護有利於消除暑氣，同時可以增強抵抗力，同時還能避免由於冬季陽氣不足而復發的慢性支氣管炎、哮喘等疾病。夏至養陽，切忌過分貪涼，少吹空調。可以吃一些時令水果消暑，如西瓜、甜瓜等。

　　2.女士：

　　***1***關注出汗，謹防“傷心”

　　夏至時節，由於天氣越來越熱，人體適當的出汗也就再正常不過。但並非所有的出汗都是正常的，如多汗、自汗、盜汗、黃汗、血汗等，都是某些疾病的外化特徵。

　　中醫認為，汗液是人體津液被陽氣蒸發隨汗腺排出體表的。津液與血液都是由水谷精氣所化，所以有“血汗同源”的說法。而由於心臟主血，故此有“汗為心之液”的說法。

　　汗液分泌過多會消耗精氣，傷及心血。而心氣的虛損，就是導致自汗的直接原因。如果心氣過旺，可能會出現大汗淋漓。夏季在五行之中屬火，火又與陽氣相關，烈日炎炎的夏日陽氣十分旺盛，容易干擾心神，並引發心臟疾病。

　　夏至時節天氣炎熱，此時一定要注意出汗的狀況，如果發現有異常之處，要及時就醫，適當減少活動的頻率，避免在高溫下工作，飲食上注意選擇一些安心養神的食物，如蓮子、百合等，以安度夏日。此外，出汗過多者要特別注意及時更換汗溼的衣物，並用溫水洗澡，切勿用涼水沖洗。大量出汗後不要直接進入空調房間，而應當先用毛巾擦乾。

　　***2***夏至來臨，當心情緒“中毒”

　　夏至過後，我國便進入一年之中最熱的時段，即盛夏。所以防範中暑就顯得尤為重要。對於中暑，不僅要在身體上加以防範，在心理方面也同時要加以關注。

　　由於溫度的驟然攀升，人體下丘腦的情緒條件中樞會受到氣溫影響而使人體產生焦躁的反應。有些人可能並沒有處在非常熱的環境中，但是受到窗外強烈光線的影響，也有可能產生煩躁的情緒。另外，情緒還可能與汗液排洩的增加、睡眠和飲食不充足等因素相關，這些活動都可能影響人體的電解質代謝和大腦的神經功能，從而進一步地影響人們的情緒和行動。所以盛夏要謹防情緒上的“中暑”。

　　如果你身邊的人變得愛發脾氣、萎靡不振、做事效率低、情緒低落、頭腦迷糊、丟三落四、行為異常或者固執地重複洗澡、洗臉、洗手等，那他/她很可能出現情緒“中暑”了。

　　3.老人：

　　睡涼蓆，當心惹上面板病

　　許多老年人喜歡睡在涼蓆上來度過炎炎夏日，但有些人睡了涼蓆後，面板上會出現許多小紅疙瘩，而且十分癢，這是由蟎蟲的叮咬所致的蟎蟲皮炎症的典型症狀。

　　酷暑時節，人體會排出許多汗液，而皮屑、灰塵等很容易混合在汗液中滴落在涼蓆的縫隙間，為蟎蟲創造了繁殖的溫床。所以夏季一定要定期清洗涼蓆，要先用熱水反覆的進行擦洗，然後再放在陽光下暴晒幾個小時。這樣才能把肉眼看不見的蟎蟲和蟲卵消滅乾淨。夏天用完涼蓆之後，也可以用這個方法清洗後儲存，再放些防蛀、防黴用品來防止蟎蟲的出現。如果發現蟎蟲已經在涼蓆中安家了，可以把樟腦丸敲碎，均勻的灑在席面上，捲起涼蓆，一小時後把樟腦丸的碎末清理乾淨，再用清水進行擦洗，最後放在陽光下暴晒。

　　在選擇涼蓆時，如果對草、蘆類的涼蓆過敏，可以選用竹子或者藤蔓編制的涼蓆。過敏的症狀大多是出現豆粒大小、淡紅色的疙瘩，奇癢無比，這種過敏屬於接觸性面板病的一種。

　　夏至養生的小常識

　　適時補水很重要

　　在炎熱的夏季時節，汗液的大量排出會造成機體脫水，影響生理機能和運動狀態。研究表明，如果脫水量達到體重的2%，機體的耐熱能力就會受到影響;當脫水量達到4%時，會影響肌肉的耐力;而脫水達到10%時，則會影響協調能力，甚至使肌肉痙攣;脫水最嚴重的情況是使體溫攀升、迴圈衰竭，甚至造成死亡。在鍛鍊的過程中，補水時要注意以下事項：

　　第一，飲水的溫度要適宜。最好將水溫控制在8℃——14℃，因為這一溫度的水可以迅速地通過胃部。

　　第二，在運動之前先喝點水。可以在運動之前的10——15分鐘內喝150——200毫升水。

　　第三，補水要遵循少量多飲的原則。運動中最好保持20——30分鐘喝1次水，每次飲水150——200毫升。

　　第四，補充淡鹽水。如果運動後水分和鹽分損失較多，可以喝點淡鹽水，或者在吃飯時的湯中稍微多放點鹽。

　　貼心提示：

　　雖然游泳有諸多益處，但在游泳時也需要注意以下事項：首先，空腹、飽食或者酒後不宜游泳;其次，生病、身體不適或者虛弱時不宜游泳;再次，遇到雷雨天、風浪太大或者照明不佳的情況不宜游泳;還有，下水之前應該適當做一些簡單的暖身運動，避免出現抽搐;最後，初學者最好不要在水中逗留太久，一般控制在30分鐘左右。