養牛的方法
牛羊驢的疾病較少，飼養成本較低，這也反應出了他們的養殖效益，目前養牛在全國尤其是貧困地區都在大力推廣。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、飼養方式：舍飼及山區放牧加補飼兩種育肥方式
1、舍飼育肥可分為持續育肥法和架子牛育肥法兩種。 持續育肥法是牛從斷奶以後，一直用肥育日糧催肥到15-18月齡，活量達到350-400千克左右出欄屠宰的方法。此法的優點是出欄年齡小，肉質好，缺點，飼養期長耗料多，成本高，效益微。目前在農村很少採用。?架子牛育肥法：一般犢牛斷奶後，在低營養水平下，養到12-18月齡後，再供給較高的營養水平日糧，集中催肥3-6個月，活重達到400-500千克左右出欄屠宰。此法適用於農區舍飼或山區常年放牧所產的架子牛育肥，優點耗料少，成本低，可增加週轉次數。
2、山區放牧加補飼肥育，肥育牛長到18月齡，體重達到350千克左右出欄。此法簡單易行，以當地天然草場放牧為主，花錢少，效益高。
二、育肥牛的飼養日糧配合技術要求
1、育肥牛日糧組成主要是精料和粗飼料。依粗飼料營養成份的含量，按幹物質計算，精粗飼料的比例為1：2-3。
2、精飼料需含有蛋白質飼料和能量飼料各2-3種，粗飼料至少含2種。
3、3 日供育肥牛飼料的總量，按幹物質計算為活重的2%左右，而對架子牛可按活重的2.4-3%計。
4、日糧配合：日糧是指一晝夜一頭育肥牛所採食的一組混合飼料，一般包括青飼料、粗飼料、精飼料和新增劑飼料。
5、育肥牛日糧配合：以飼養標準為基礎，結合本地飼料資源靈活應用，酌情修正。在首先滿足對能量需要的基礎上，再考慮對蛋白質、礦物質和維生素的需要。肉牛對營養的需要以百分比表示，能量為86-93%，蛋白質6-12%，礦物質和維生素為1-2%。
6、 飼料的組成要符合牛的消化生理特點，合理搭配，以粗飼料為主，搭配少量精飼料，日糧中粗纖維的含量不得低於13%。
7、日糧的組成要多樣化，適口性好，符合肉牛採食能力，既能滿足對營養的需要，又能使牛吃的下，吃的飽。肉牛的採食量每100千克體重2-3千克幹物質/日頭。飼料應儘量就地取材，就地生產，降低成本。
8、日糧的配合原則和方法：先查營養表和飼料營養成份表，初步確定日糧中飼草的種類和用量，一般每100千克體重給予1-1.5千克乾草，3-4千克青貯飼料。補充和平衡：將肉牛的營養需要減去飼草提供的養分量，差數即為精料補充的養分量，同時補充礦物質和維生素。若用尿素提高日糧粗蛋白質水平，用量不可超過精飼料量的3%，飼餵後不能立即大量飲水，以免引起中毒，造成死亡。
9、農戶採用拴系飼養，一牛一槽或兩牛一槽，一牛一樁，限制活動，減少熱量消耗，促進增膘長肉。
三、育肥牛的飼餵方法
1、舍飼育肥牛和出欄前，應進行集中短期催肥，嚴格按照營養標準搭配日糧，滿足增重需要。
2、堅持草淨、料淨、槽淨、水淨。
3、堅持日喂三次，每次間隔不少於6小時，將日喂量平均分次供給。飼餵定時定量。
4、育肥牛每天至少飲水2次，飲足為止。
5、草料飼餵順序：先草後料，或者草料混合飼餵。 4.1.3.6 放牧育肥的山區利用天然草場放牧時，一定要吃飽，否則要補充乾草和混合飼料。精料補充喂量日頭約1-2.5千克。
草淨：無泥土、鐵釘、電線、塑料薄膜和已經變質的飼草。
牛的飼養方法
1、飼養管理方式：根據育肥牛月齡、性別可採取散放圈養和拴系飼養兩種方式。散放圈養適合幼齡期育肥牛。方法是：將體重、月齡相近的牛10-20頭為一組，放入一個圈內群養，餵給全價日糧，自由採食，自由運動。這種方式優點是節省勞力，提高牛舍利用率。但易出現發育不整齊現象。
2、適應期的飼養管理：新購入的育肥牛，須經過7—14天適應期，適應期要做到：A驅蟲和健康檢查，驅除體內外寄生蟲，對牛隻進行健康檢查，將檢出的病牛單獨飼養，治癒後再育肥。B注意觀看個體的異常表現，編好次序。C人牛互相熟悉，防止敵對而影響採食量和日增重，D飼養上，開始任其自由採食粗飼料，每天增加0、2公斤精飼料，逐步達到計劃喂量。
3、育肥牛飼餵方法;A體重250公斤以下，日喂2次。B應喂欽清潔井水和長流河水。夏季飲3次，冬季日飲2次，最好是溫水，散放圈養，應設水槽，自由飲用;拴系育肥，喂飼後1小時再飲水。C飼料喂前要進行調製。將精料用水調溼、燜好，臨喂前將適量尿素拌入料中。然後與粗飼料混拌均勻，分批分次餵給，1次餵飽。也可將精料拌入一部分粗飼料先喂吃完後，再喂剩餘粗飼料。D精粗日糧要穩定，需要調換日糧時，要逐步進行，使牛隻逐漸適應，以防消化障礙，影響增重。E尿素喂法，尿素是成本低、效果好的蛋白質補充飼料，開始喂時，先給定量的1/5-1/4，經過10-15天，逐步達到計劃喂量，日用量要分幾次餵給，喂時拌入草料中，不可將尿素溶於水中飲用，以防中毒。
4、育肥牛管理方法：A選擇責任心強有一定飼養經驗和文化水平，年富力強，善於學習的人來管理，並保持人員相對穩定，B牛隻管理要有規律，做到定人員、定槽位、定牛隻、定飼料種類、定飼餵和飲水時間、定管理日程。C保持環境安靜，使牛隻休息好，能充分反芻。D飼料要清潔、防潮、防汙染、不喂發黴變質飼料，要做到飼具潔淨，定期消毒，圈舍清潔，地面乾燥平坦，牛體乾淨，空氣清新。E觀看牛隻狀況一有異常，及時檢查治療。F夏季要保持房內通風良好，空氣流暢;冬季要增加保溫，並用排氣孔調節溫度。G定期測重，根據增重情況，調整日糧配方和飼餵量。
5、育肥牛管理方法：A選擇責任心強有一定飼養經驗和文化水平，年富力強，善於學習的人來管理，並保持人員相對穩定，B牛隻管理要有規律，做到定人員、定槽位、定牛隻、定飼料種類、定飼餵和飲水時間、定管理日程。C保持環境安靜，使牛隻休息好，能充分反芻。D飼料要清潔、防潮、防汙染、不喂發黴變質飼料，要做到飼具潔淨，定期消毒，圈舍清潔，地面乾燥平坦，牛體乾淨，空氣清新。E觀看牛隻狀況一有異常，及時檢查治療。F夏季要保持房內通風良好，空氣流暢;冬季要增加保溫，並用排氣孔調節溫度。G定期測重，根據增重情況，調整日糧配方和飼餵量。
料淨：不喂發黴變質或受有毒農藥汙染的飼料，不含砂石、金屬和塑料薄膜等異物。
圈淨：勤出糞，保持圈舍空氣新鮮。
槽淨：堅持每天清掃，特別是夏天每次喂完後，清掃一次，防止草料殘渣在槽內發酵或黴變。
牛體淨：堅持每天刷拭1-2次，保持牛體清潔、乾淨。夏天要防治體外寄生蟲牛蠅。
水淨：飲水清潔乾淨，對盛水缸要定期清洗。
注意：育肥前要驅除體內的寄生蟲，在發生傳染病的地區要及時注射疫苗，做好疫病的防治工作，確保牛健康;在育肥過程中進行“五看”，一看吃草快慢;二看反芻情況;三看糞便形狀;四看精神狀態;五看行走步態。兩觸控，一摸耳根;二摸鼻鏡。發現異常情況及時採取措施。