飼養野雞市場能賺錢嗎
野雞具有較高的經濟價值,肉質細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質含量高。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
我國農村已步入新的發展階段,已經歷由傳統農業向現代農業、高效農業轉變,走科技興農之路,以滿足新時期人民生活水平不斷改善的需要,達到提高經濟效益和增加農民收入的目的。在傳統的養殖業不景氣的情況下,應在新、奇、特上作文章。
近兩年來山雞市場日趨火爆,尤其是國際市場銷量大增。一隻成山雞***3~4月齡***香港售價150港元,國內廣州、汕頭、上海、珠海等地每千克售價30~40元,且常有價無貨,從而推動了養殖熱潮。
山雞養殖具有投資小、食性雜、適應性強、見效快等特點。
投資小:舊房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養殖山雞的場地。
食性雜:山雞吃米糠、麥麩及各種蔬菜、稻穀、高粱、玉米、蠅蛆等,與家雞相似。
適應性強:山雞耐高溫,抗嚴寒,從35攝氏度到零下45攝氏度均可正常生長,不擇氣候、區域和環境。
見效快:一般出殼後雞苗長到70天左右就可以上市,100天達到1.5公斤,需飼料12元左右,按目前市場價格每公斤25元計算,每隻可創毛利20 元。種雞5個多月產蛋,年產蛋可達150只,如果按100只蛋,受精率、孵化率按85%,成活率按90%計算,可產雞苗60只。
野雞的飼養方法
一、掌握進苗時間:按消費習慣,雄性肉山雞95-105 日齡上市,體重2-3市斤,羽毛豐滿,出現“七彩”外觀;而雌性肉山雞上市要求不嚴格,約體重為1.5 -2 市斤,所以常以公雞為準計算上市日齡***即95-105 天***。根據養殖週期準確計算進苗時間,捕捉商機,如春節上市山雞,可在農曆9月上旬進苗。
二、適時飲用與開食:雛雉出殼24小時開食,開食前先用雛禽開食補鹽飲水,同時飲用0.1%高錳酸鉀溶液或0.3%硫酸新黴素,3-6天內喂適口性好的溼拌料,少喂多餐。第一週每天喂5-6次,第二週每天喂3-4次,第三週以後每天喂3次。
三、溫溼度調控:由於冬季天氣寒冷,日夜溫差大,保溫工作非常關鍵,1-3日齡為35℃-34℃,4-7日齡為34℃-32℃,2周齡為31℃-28℃,3周齡為26℃-24℃,4周齡為23℃-22℃。第5周後,如天氣正常,可脫離保溫,如遇強寒流天氣,5-6周齡的山雞,還應適當保溫或採取其它防寒措施,相對溫度1-10日齡可高點,為65% -70%,11日齡以後為55% -65%。
四、解決好通風與保溫的矛盾:按目前山雞養殖情況看,山雞相當部分疫病都是因受寒和舍內有害氣體引起的。為便於採光、通風,最好選擇背西北朝東南雞舍,牆體、天花板導熱絕緣效能要好,密封效能要好,通風可採用負壓通風系統,必須控制通風口,使氣流直接流向天花板,充分吸收天花板日照熱能。加熱保溫最好採用室內紅外線燈,也可用煤爐等保溫方式。
五、疫病的有效控制:根據雞場情況及周圍環境、疫情情況等,建立科學的免疫接種制度,實行程式化免疫,以保證產生和維持可靠的抗體水平,值得提倡的是:因山雞生長期長,高日齡時慢性新城疫時有發生,50-60日齡山雞可用新培靈飲水一次,加強免疫效果。如今較多見的細菌疾病有黴形體、沙門氏菌、綠膿桿菌、大腸桿菌。其中以黴形體、大腸桿菌病及其併發症最為突出;黴形體病特效藥有泰樂菌毒、泰妙菌素***支原淨***、北里黴素、普樂健,這幾種藥按自標示量使用,效果不錯。由於黴形體經常經母體垂直傳播,有的使用者在雛雞10-15 日齡飲0.1%泰農溶液,對預防後來黴形體的發生,有較好效果。使用泰妙菌素應注意毒性反應,據瞭解多數飼料都加了莫能菌素、鹽黴素、馬杜黴素等藥物,飼用添加了上述藥物的飼料,是千萬不能使用泰妙菌素的,大腸桿菌病用普樂健***氟甲碸黴素***0 .1 %飲水,或特號禽菌淨0.2%飲水。眼型大腸桿菌病可同時塗人用金黴素眼藥膏。對於大腸桿菌與黴形體病混合感染。可用泰樂菌素與慶大黴素合用飲水,雞喉淨拌料***按標示量***。或用0.1%特號禽菌淨加0.1%金剛呼喘清飲水,對於病情複雜、頑固的疾病,應配合藥敏試驗指導用藥。
六、新增劑的合理使用並適當斷喙:使用新增劑可以促生長,減少應激,減少啄癖,促進羽毛豐滿。為使山雞有較好的外觀,使用新增劑非常重要。本地區養戶常使用的新增劑有:應激靈、胺基維他、植酸酶等。具體做法:雛雞1-2周齡用胺基維他0.1%飲水,斷喙轉群時,用應激靈0.2%飲水,4-10周齡用植酸酶0.2%拌料,適當使用上述新增劑,山雞毛色光亮,羽毛豐滿,肉肥體壯。斷喙應以淺斷多次為原則,不要斷得太深,發現啄癖再斷喙,有的飼養密度小,飼養管理完善,較少出現啄癖,當然不需斷喙。