人工如何飼養野雞

　　野雞的人工飼養方法是怎樣的?今天小編就來給大家講講人工飼養野雞的方法。

　　人工飼養野雞的方法

　　場舍建造

　　野雞養殖場應設在地勢乾燥，平緩，向陽背風，比較安靜的地方，飼養野雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據飼養規模決定，雞舍可用舊房、豬圈、牛圈、房前屋後多餘面積進行改建，三面為牆，一面開放，開放一面的外邊應留一定的運動場。

　　野雞運動場地面應有一定的坡度，以利於排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便於清掃，運動場的四周可砌1.8米左右的磚柱，頂上及四周加上攔網，攔網或用鐵絲網，也可用尼龍網代替，安裝攔網時，可在四周砌起30-100釐米高的矮牆基，再將攔網安裝上去，這樣既可延長攔網的使用年限，又使運動場整齊美觀。

　　因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養，所以至少要建改兩個雞舍。同時，雞舍內還應準備好食槽，飲水槽等。食槽可用木片訂製，一般長1米，寬5釐米，高5釐米。槽上可用大眼鐵網或小片木片訂好，防止雞進入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有條件的，可購買專用塔式飲水器。因為雞很喜歡沙浴可在運動場內設沙池***河沙,石沙均可，本大島農莊可傳授保健砂的配方技術***，也可用大塑料盆裝沙置於運動場，應注意讓沙保持清潔、乾燥。

　　雛雞養殖

　　野雞飼養階段的劃分：0-6周齡為育雛階段，7-12周齡為育成階段

　　***1***適時飲水與開食：雛雞出殼後24～36小時開食，開食前應先飲水，飲水中最好加5%葡萄糖或0.1%高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雞及時調教，使之儘快飲水，喂水後1～2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養豐富且易於消化，前3～5天最好喂溼拌料。在每次加料前清除剩料。開食時每2～3小時誘食1次，以後逐漸增加間隔時間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，採食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨於穩定。

　　***2***溫溼度調控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡後保持常溫。相對溼度1～10日齡65%～70%，11日齡以後55%～65%。

　　***3***密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應變化，應適時調整飼養密度，增加水、食槽數。網箱平養或箱式育雛時密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此後可轉入立體籠***蛋雞育雛用4層籠***，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

　　***4***通風換氣及室內環境控制：室內空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響野雞的生長髮育，並可誘發慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發生。應經常通風換氣，保持室內空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內環境是提高雛雞成活率的重要措施之一。

　　***5***光照時間控制：雛雞對光照要求不太嚴格，初雛1～3天保持24 小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此後，根據雛雞採食情況快轉入自然光照。3周前後轉入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雞儘快適應新環境，多采用3瓦/平方米為宜，待雞群大部分採食、飲水後，即可採用自然光照。

　　***6***免疫接種：結合本場情況制訂好免疫程式。

　　成雞養殖

　　雛雞籠養6～7周即可轉入地面平養或轉入育成雞籠。至18周齡這一段時間是野雞生長髮育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雞體重。因此，6～20 周齡階段養管理飼是保證育成雞生長髮育關鍵，在做好各項日常管理工作的同時，還應注意以下幾點：

　　***1***轉群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養至6～8周齡時轉群，夏季孵出的雛雞飼養至5～6周齡即可轉群。轉群前3天應派專人值夜班並給予24小時光照。轉群時還應注意將弱雛分離飼養，病殘雛及時淘汰。轉入地面後1～2周，選擇溫暖無風天氣，開啟門窗，讓其到室內外運動場做短時間活動，以後逐漸延長，夜晚趕入室內。

　　***2***後備種雞限飼：確定留作種用的育成雞，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質和能量含量;增加粗纖維及青綠飼料喂量;減少飼餵次數;增加運動量;限制喂料量等。

　　***3***第2次斷喙，防啄癖發生：野雞野性較強，喜歡啄異物。育成雞生長迅速，如果此期某些營養素缺乏，或環境不理想，或密度過大，啄癖就更易發生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

　　***4***禁用發黴變質飼料，防止麴黴菌病發生：育成前期的野雞對麴黴菌易感，本病發病率及死亡率較高，因此在飼養管理中應注意禁用發黴變質飼料及發黴墊料，控制好舍內環境，維持要求的溼度，經常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發生。

　　山雞的養殖優勢

　　1、投資少、見效快

　　不需建大廠房和購買機械裝置，可利用舊房子、倉庫、豬舍等多餘的房間進行飼養，門窗加尼龍網即可圈養，資金佔用少，週轉快。一般出殼後雞苗長到70天左右就可以上市，100天達到3市斤,種雞5個多月產蛋,年產蛋可達150只,,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85%，成活率按90%計算，可產雞苗60只。

　　2、適應性強、技術簡單

　　山雞原為野生動物，具有很強的生命力，對環境要求不高，山雞耐高溫、抗嚴寒，能耐46℃的高溫和-32℃的嚴寒，抗病力特強，風險低，比家雞容易飼養，養殖技術與家雞相似。

　　3、飼料來源廣、費用低

　　野雞主食五穀雜糧，尤喜食嫩樹葉、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性廣、生長快、易飼養、成本低的優點，成雞日糧僅需一兩，出殼養100天可達3斤，肉料比為1：3.6，消耗飼料10.8斤，約11元飼料成本，北方地區或飼料自配，飼料費還更低。

　　山雞的食用價值

　　山雞肉質鮮美，營養豐富，肉質鮮嫩、野味濃、味美可口，是高蛋白、低脂肪的野味佳餚。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，據分析，山雞肉含粗蛋白質30%，比肉雞高17.84%;是普通雞肉、豬肉的2倍，含熱量也比肉雞高17.75%;而膽固醇含量卻比肉雞低29.12%。另外脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，正因為山雞肉具有高蛋白、高熱量和低膽固醉的營養特點，因此被譽為優質保健和美容肉。

　　它是歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食後讚歎不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協副主席葉選平食後評價：“好看、好吃、有野味”;著名營養學家于若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜餚。正因為如此，每年春節前後，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。

　　另外山雞蛋是我國獨有的雞蛋品種，味香，營養豐富，自投放市場以來，深受廣大消費者喜愛，被譽為“雞蛋中的人蔘”深受國內消費者的青睞.七彩山雞野雞蛋經農業部食品質量監督檢驗中心及武漢同濟醫科大學檢測表明：鋅含量每千克大於或等於18毫克，是普通雞蛋的5倍，硒含量每千克大於或等於1毫克，是普通雞蛋的5倍，碘含量每千克大於或等於2毫克，是普通雞蛋的3倍，而膽固醇含量卻比普通雞蛋低，並且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質;外觀上也與普通雞蛋存有較大區別，主要表現為蛋殼更硬，蛋白更濃，蛋黃更紅，口感更鮮。另外，無汙染，無藥物殘留也是該產品的又一大特色.