山東種植黃秋葵的方法

　　黃秋葵，俗名羊角豆，錦葵科秋葵屬植物。素有“蔬菜之王”的美譽，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　整地施肥

　　準備種植黃秋葵的地塊，在前茬收穫後，要及時進行秋冬深耕，深耕30釐米，以加深熟土層，進一步疏鬆土壤，增強土壤蓄水保肥能力。種植前把土地整得細、平、鬆、軟，上虛下實。黃秋葵需肥較多，每畝撒施腐熟廄肥5000公斤、複合肥20公斤，在整地前鋪撒於地面，然後深翻入土，細耙拌勻，使土肥混合，然後開溝做畦。忌連作，也不宜選果菜類蔬菜作前茬。

　　適期播種

　　多采用直播法，也可育苗移栽。一般5月中旬播種，6月中旬定植，8月大量採收。

　　精細播種

　　黃秋葵種子種皮堅硬，播前應浸種12小時後置於25℃條件下催芽，待60%～70%的種子“破嘴”時播種。播種以點播為宜，畦寬85釐米，畦溝寬30釐米，每畦種1行，穴距30～35釐米，每穴播2～4粒，穴深2～3釐米。先澆水，後播種，再覆土厚2釐米左右。多采用營養缽和穴盤育苗，每穴播2粒種子，2～3片真葉時定苗。

　　間苗中耕

　　黃秋葵出苗後要及時間苗，2～3片真葉時，除去病、弱、小苗，每穴留2株。幼苗出土後，要及時中耕除草，每10天左右進行1次。第一朵花開放前應加強中耕，適當蹲苗，促進根系發育。開花結果後，植株生長加快，每次追肥、澆水後均應中耕。封壟前中耕培土，防止植株倒伏。7～8月份進入高溫雨季，雜草滋生很快，應及時拔草，防止出現草荒。

　　肥水管護

　　黃秋葵較耐旱、耐溼，在生長期間要求較高的空氣和土壤溼度，尤其是開花結果期需要充足的水分。黃秋葵生長採收期長，整個生育期約100天。在施足基肥的基礎上適當追肥，第一次追肥在出苗後進行，每畝施尿素6～7公斤;第二次施提苗肥，在定苗後開溝施複合肥15～20公斤;開花結果期施1次重肥，施複合肥25～30公斤。進入採果期後，根據長勢，酌情多次少施追肥，防止倒伏或早衰。夏季正值黃秋葵收穫盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前或下午日落後進行澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。

　　設架摘葉

　　夏季要設支架防倒伏，可用長1米的竹竿或樹枝插在植株根旁，支撐植株。在生長前期要防止營養生長過旺造成徒長，中後期對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可減少病蟲害的發生。留作種果的應及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。

　　防治病蟲

　　黃秋葵病害較少，蟲害較多。主要有蚜蟲、薊馬、病毒病等，每畝可用10%福瑞鬆粒劑1000～1500毫克，於定植溝施基肥時條施。以後生育期如有蟲害發生可用50%辛硫磷乳油、阿維菌素、蟎立絕、滅掃利等噴霧防治，每隔5～7天噴1次。

　　種植黃秋葵的技巧

　　1.栽培季節

　　黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應安排在無霜期內，開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培，南北各地多4～6月播種，7～10月收穫。華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過後，再定植於大田。

　　2.整地作畦

　　黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏鬆、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收穫後，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀複合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式：其一，大小行種植，大行70釐米，小行45釐米，畦寬200釐米，每畦4行，株距40釐米;其二，窄壟雙行種植，壟寬100釐米，每壟種兩行，行距70釐米，株距40釐米，畦溝寬50釐米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60釐米，每穴3株，通風透光，便於管理。

　　3.播種育苗

　　***1***直播法黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，後置於25～30℃下催芽，約24小時後種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3釐米。各地應在終霜期過後，適時播種，先澆水，後播種，再覆土2釐米左右。直播每公頃用種10千克，育苗移栽每公頃用種3千克左右。

　　***2***育苗移栽法北方地區多於3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機肥，1份細沙混勻配製而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10釐米點播，覆土厚約2釐米。播後應保持床土溫度25℃，4～5天即發芽出土。苗齡30～40天，幼苗2～3片真葉時定植。最好採用塑料缽、營養土塊等護根育苗措施，培育適齡壯苗。

　　4.田間管理

　　***1***間苗破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2～3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3～4片真葉時定苗，每穴留1株。

　　***2***中耕除草與培土

　　幼苗出土或定植後，氣溫較低，應連續中耕2次，提高地溫，促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發育。開花結果後，植株生長加快，每次澆水追肥後均應中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插於植株附近，防止倒伏。

　　***3***澆水施肥

　　①澆水黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤溼度。播後20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大後可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收穫盛期，需水量大，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落後澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤溼潤為度。

　　②追肥在施足基肥的基礎上，應適當追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗後進行，每公頃施尿素90～120千克。

　　第二次為提苗肥，定苗或定植後開溝撤施，每公頃施複合肥225～300千克。開花結果期重施一次肥，人糞稀30000～45000千克，或氮磷鉀複合肥300～450千克。生長中後期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

　　***4***植株調整黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側枝粗壯，葉片肥大，往往開花結果延遲。可採取扭枝法，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養生長。生育中後期，對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能改善通風透光條件，減少養分消耗，又可防止病蟲蔓延。採收嫩果者適時摘心，可促進側枝結果，提高早期產量。採收種果者及時摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質量。

　　5.採收

　　黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以後整個採收期長達60～70天，全生育期可達120天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果採摘標準以果長8～10釐米，果外表鮮綠色，果內種子未老化為度。如果採收不及時，肉質老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第一果採收後，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，採收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天採收一次。9月以後，氣溫下降，3～4天採收一次。採收時宜用剪刀，並套上手套，以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷面板，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通常花謝後4天採收嫩果，品質最佳。每畝產多在1500～3000千克左右。

　　6.病蟲害防治

　　病毒主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播，放應及時防治蚜蟲。植株發病初期，可用病毒a500～800倍液或83-增抗劑100倍液葉面噴霧防治，每隔5～7天一次，連噴3～4次。

　　蟲害主要是蚜蟲和螞蟻，可選用50%抗蚜威或闢蚜霧可溼性粉劑2000～2500倍液;或40%樂果乳油1000倍液噴霧防治。