種植核桃的前景

　　核桃的需求量較之前幾年大大增加，需求空間陡然增大，核桃種植的發展空間也隨之不斷擴大，前景廣闊。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　種植核桃具有非常廣闊的前景，可從核桃的經濟值可看出，目前我國人均核桃佔有量雖不足200克，是美國的30%，在未來很長一段時間核桃都會呈現供不應求的局面。 據調查，普通核桃市場價格1998年是6元/公斤，2003年漲到10元/公斤，2005-2007年16-25元/公斤，2009年達30-50元/公斤。目前，國內市場上核桃乾果的平均售價在20-30元/公斤，核桃仁的零售價為40-50元/公斤。

　　核桃產業發展前景廣闊，在深加工方面，主要加工產品有核桃油、核桃營養粉、核桃乳飲料、核桃休閒小食品等。其中核桃油被列為近幾年國際、國內市場需求量較高的三大植物油之一。因此，將核桃仁加工製成核桃油及核桃油系列產品，必將具有廣闊的市場前景和可觀的經濟效益。

　　核桃是世界著名四大幹果之一***還有扁桃、腰果、榛子***，是高熱能營養食物，又是無膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國內外市場，是中國開發山區林業生產的重要經濟樹種。 核桃在我國分佈極為廣泛，因其適應性強，南、北方20多個省、市、自治區均有栽植。而核桃的需求量將以每年10%的速度增長，據統計數字顯示，中國人均生食核桃佔有量僅為50克，不足美國人的十分之一，預測我國人均生食核桃量達到500克，需100年的發展時間，才能滿足要求。並且出口數量也逐年增加，加之國防軍工，醫療保健，缺口更大，因此核桃的需求缺口非常之大。目前我國核桃的消費主要用於生食、制罐、做糕點輔料，烹調菜餚和製做中藥用量較少。

　　隨著人們對核桃的營養保健價值和醫療功效認識的深化，以及核桃食品種類的增多，對核桃的需求量將不斷上升，目前核桃總產才2.5億公斤，從核桃的產銷形勢來看，前景廣闊。

　　種植核桃的效益

　　1、樹種投資：一畝地大約種植80棵左右，一棵核桃樹苗在5元左右，一畝地樹苗共需資金400元，10畝地需要4000元。

　　2、一畝地種植核桃樹所需肥料，水電，修剪等人力之類，成本估計在3000元左右一年，10畝地最高共需30000元左右。以前的核桃樹要種植多年才能結果，經過科學培育，現在的核桃樹苗基本上都可以是當年栽下當年掛果，因此管理成本共需成本30000元。

　　綜上所述，10畝的核桃樹種植園從種植到結果共需投入資金44000元左右。

　　核桃樹的產量畝產1000公斤左右，而且核桃樹的結果時段很長，結果壽命長達120年。一畝地保守按800公斤的產量計算，一公斤核桃按現在最便宜的市價26元每公斤，一畝地帶來的經濟效益是20800元左右，10畝地的經濟效益大約是208000元，除去44000元的成本，純收入在150000元以上，收益實在是可觀。

　　需要注意的是，核桃樹雖然生長條件要求不高，但還是有一定的範圍：核桃在旱薄坡地、澇地均能正常生長髮育，還具有抗凍、抗冰雹的特點，一般水果在花果期只能抵禦—2℃—3℃的低溫，而核桃能抗—5℃的寒流。所以要根據核桃樹的自身特性選擇種植地的溫度氣候，確保投資成功。

　　核桃種植嫁接技術

　　1.離地面1.2～1.5米處切斷樹幹，將切面用刀削平，對較大的樹可多頭嫁接。

　　2.選擇接穗：選擇有3個以上接芽飽滿充實，髓心較小，沒發芽、沒失水、沒黴變的接穗，削成傾斜切面，斜面長3～5釐米，並將木質與皮層剝離。

　　3.在砧木切面上選擇樹幹光滑的一面，用刀切一月牙形，並用刀將砧木皮層上的粗皮輕輕削去，露出綠皮，月牙寬度0.8～1釐米，長度3～5釐米。將竹籤從木質與皮層中間插入，深度3～5釐米。拔出後將已削好的接穗揭起皮層，將木質部分插入，將接穗皮層壓在砧木上，隨後用尼綸繩從下至上綁紮牢固，並在介面處均勻抹上接蠟。

　　4.包紮：分兩種情況。一種是用加厚地膜由下至上包紮，直至纏到接穗頂部。另一種是將地膜包紮後用廢報紙紮成筒狀，下部紮緊，筒長超過接穗5～10釐米。在筒內裝入溼土，輕輕搗實，土的高度超過接穗3～5釐米，溼度以手捏成團，放手鬆散為宜，上部紮緊，套上塑料袋即成。