種植南瓜的技術有哪些
南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠，南瓜抗逆性強，種類繁多，適應性強，地域分佈廣，高產耐貯，下面是小編精心為你整理的種植南瓜的技術，一起來看看。
種植南瓜的技術
1 選地與整地
南瓜地宜選擇地勢高，排水良好的偏酸性砂壤土種植，前茬作物以玉米、小麥為好，一般不用甜菜茬，更
應避免重茬和迎茬。
南瓜地應深耕細作，起壟栽培。為防治南瓜疫病可採用寬行平臺栽培，壟寬65～70釐米，株距50～60釐米，隔行播種，中耕破壟定向壓蔓在平臺上，引種栽培方式即離病又便於田間管理，畝株數800～1000
株。
2 施肥與播種
南瓜系喜肥作物，一般畝施1500kg左右廄肥作底肥。5月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種。
播種量每畝1.0～1.5kg，如地膜覆蓋應在出苗時立即將膜挑一小口把苗提出來，以防灼傷幼苗。
3 田間管理
3.1 定苗、鏟趟與追肥
瓜苗長齊後要選擇健壯、位正的壯苗，每垵留一株，其餘拔掉或移栽缺苗處。同時瓜地要做到無雜草、勤鏟勤趟，並用土部瓜根，瓜蔓30釐米左右進行追肥。追肥用量總的是前輕後重，前期追施尿素或硝銨，但
不易過多，以免貪青徒長，後期當瓜長到蘋果大時施用400倍液富爾655液肥，以促果實肥大。
3.2 壓蔓、掐尖、授粉、去主根瓜
蔓長到70釐米左右時進行壓蔓，將瓜蔓向順風或旁風方向壓，以壓在節上為佳，將瓜蔓挨地壓土即可，
促使不定根生長，但瓜後2～3節處還要必須壓蔓。
掐尖要在開花期，瓜秧150釐米左右進行，一株保留1～2個瓜，一瓜需15～20片葉即可供果實發育，
然後將瓜尖掐掉。
3.3 促早熟
在多雨季節，把壟溝裡的瓜要拿到壟臺上以防爛瓜。同時把覆蓋在瓜上面的葉折斷，讓瓜露出，通風見光，促使早熟。在瓜籽半成熟期***即8月初***，如果低溫多雨要給瓜翻個，這樣可防止陰面腐爛，又促使陰面瓜
籽早熟，但要注意千萬要把瓜蒂扭傷。
4、病蟲害防治
目前危害南瓜最嚴重的的是南瓜疫病。防治方法應採取以農業防治為主，輔助以噴灑藥劑的綜合防治方法。即科學選地，實行3年以上輪作，清除病殘體，噴藥要早，藥劑以25%瑞毒黴可溼性粉劑800倍，25%甲霜靈可溼性粉劑800倍，40%乙磷鋁可溼性粉劑200～300倍，64%防毒礬可溼性粉劑400～600倍。以上農藥在噴霧時應以噴蔓為主，尤其是生側生根的節部應多噴。南瓜疫病防治還有待進一步研究。其他病害如病毒病，白粉時有發生，但對南瓜生產不成威脅。蟲害以幼苗期瓢蟲為害猖獗，可用50%辛硫磷乳油100～1500倍，80%敵敵畏、2.5%敵殺死乳油1500～2000倍液噴灑即可。
南瓜的主要價值
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和 維生素C，可以健脾，預防 胃炎，防治 夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和 致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年 骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《 滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大***南瓜子可治前列腺肥大***症狀、預防 前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。
南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和 磷、 鉀、 鈣、 鎂、 鋅、 矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分，為人體生長髮育的重要物質。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、 胡蘿蔔素及多種 微量元素等;
南瓜秧的嫩尖、花、及嫩瓜、老瓜中，其所含營養素、防病抗癌的種類、數量，都比許多蔬菜、水果多得多，含纖維素和維生素C也很高。據檢測，100克南瓜中含維生素E1.02毫克，比捲心菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、蕃茄，蘋果、牛奶、鯉魚、比目魚等高數倍至數十倍。是提高全身免疫功能、防止細菌及病毒感染、保持血管良好彈性、預防細胞癌變不可缺少的物質。經常食用南瓜，可防病、防癌、延緩衰老、益壽延年。