中國茶道精裝珍藏版的簡介
中國茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
茶熱起來,人淡下去。
李浩多年來一直辛勤從事於茶藝教學工作,親自培訓的中、高階茶藝師達千人以上。他豐富的茶葉審評經驗、高超的茶藝在行業內極負盛名。他摒棄傳統的理論說教,擺脫專家學者的嚴肅面孔,從豐富的茶葉中介紹代表種類,綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、花茶……一應俱全;從傳授泡茶技藝,選茶、擇水、備器、沖泡、品飲到行茶禮,面面俱到;通曉茶史,解析《茶經》,用清淡自然的文風和親切的態度向讀者闡述“中國茶道”這個古老命題。幫助您輕鬆成為識茶·泡茶·品茶·鑑茶高手!
識名茶:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、花茶,從豐富的茶葉中介紹代表種類,牢記6+1種類就可成為中國茶!
學茶藝:無論泡茶自飲還是客來敬茶,泡茶都需要技藝,選茶、擇水、備器、沖泡、品飲,放鬆心情,享受整個過程。
行茶禮:不僅僅專業茶藝師應具有高度的禮儀規範,懂茶禮、行茶禮令每一個現代人都平添一份典雅,一份神韻,一份空靈。
通茶史:從神農嘗百草的浪漫懷想到魏晉名士競相事茶的風流畫卷,從唐宋時期飲團茶的熾盛茶風到明清改喝散茶的淡雅流韻……承載6000年茶香的中國茶史如此動人。
解茶經:茶聖陸羽,花十餘年心血成就一部《茶經》,使唐代盛起飲茶之風。正是這部《茶經》,把中國乃至世界的茶文化推到了一個空前的高度。
修茶道:日本茶人以“和、敬、清、寂”為其茶道精神。近年隨眘我國茶文化的復興,專家學者們提出了中國茶道的真髓。究竟什麼是中國茶道……
中國茶道精裝珍藏版的目錄
Part 1 輕鬆享受中國茶的樂趣
中國茶風靡全世界
為了品嚐超過1000種中國茶的芳香和美味
中國茶受世人喜愛的祕密
找到你所喜愛的中國茶的祕訣
Part 2 中國茶著名的6+1種類
綠茶
紅茶
白茶
青茶
黃茶
黑茶
再加工茶類
花茶
緊壓茶
Part 3 選配精緻品位的茶具
茶壺
茶杯
蓋碗
茶海
茶盤
茶船
茶池
水盂
煮水器
輔助茶具
Part 4 掌握專業的沖泡方法
高手泡茶的20個細節
用紫砂茶壺沖泡烏龍茶
用蓋碗沖泡花茶
用瓷壺沖泡紅花
Part 5 名茶茶藝的示範
西湖龍井
洞庭碧螺春
安溪鐵觀音
武夷巖茶
白毫銀針
雲南普洱茶
祁門工夫紅茶
蘇州茉莉花茶
Part 6 用好壺·泡好茶
紫砂百年
紫砂泥料
紫砂壺種類
紫砂壺的妙用
物盡其用買好壺
精心養壺傳千古
名壺光華
Part7 中國茶的自然療法
養生茶療方
美顏茶療方
纖體茶療方
減壓茶療方
祛病茶療方
〖茶的知識專欄〗
茶史 茶道
茶具的清洗與保養 茶葉的挑選和鑑別
茶禮 茶禪一味
茶樹 茶葉 茶葉產區分佈及特色
茶聖 《茶經》 茶詩
茶在他國
Q&A
一壺茶放多少茶葉?
如何計算浸泡的時間?
要用什麼溫度的水泡茶?
水質直接影響茶湯?
礦泉水適合泡茶嗎?
茶壺的質地與茶湯有關嗎?
何謂茶湯的濃度?
附表 中國茶葉分類總表