藍莓的果實如何採收

　　藍莓種植成熟之後就要採收包裝，你知道藍莓是怎樣採收的嗎?下面小編為大家介紹一下藍莓的採收方法，希望對你有幫助。

藍莓的採收方法

　　藍莓的採收方法1：矮叢藍莓採收

　　矮叢藍莓果實成熟比較一致，先成熟的果實一般不脫落，可以等果實全部成熟時再採收。在我國長白山區，果實成熟的時間在7月中下旬。

　　矮叢藍莓果實較小，人工手採比較困難，使用最多而且快捷方便的是梳齒狀人工採收器。果實採收後，清除枝葉或石塊等雜物，裝入容器。

　　美國、加拿大多采用機械採收矮叢藍莓。採收機械也是一個大型梳齒狀採收器，裝備搖動裝置，採收時上下、左右擺動，將果實採下，然後用傳送帶將果實運輸到清選器中。

　　藍莓的採收方法2：高叢藍莓採收

　　高叢藍莓的同一品種、同一樹、以及同一果穗上的果實成熟期均不完全一致，一般採收時間可持續3-4周，所以採收要分批採收。一般每隔1周採果1次。果實作為生食鮮銷時，採用手工採摘方法。採收後放入塑料食品盒中，再放入淺盤中，運到市場銷售。應儘量避免擠壓、曝晒、風吹雨淋等。一般一名成年勞動力每天約採收40kg。手工採摘時，可以根據果實大小、成熟度直接採收分級。

　　美國在兔眼藍莓和高叢藍莓採收中，為節省勞力，使用手持電動採收機。採收機重約2.5kg，由電動振動裝置和4個伸出的採收齒組成，乾電池帶動。工作時，在樹下可移動式果實接受器置於樹下，將採收機的4個採收齒深入樹叢，夾註結果枝啟動電源振動約3秒鐘。使用這一採收機需3人配合，使其工作效率相當於人工採收的2-3倍。果實在上市前需要進行分級，包裝處理。

　　果實要適時採收，不能過早。過早採收時果實小，風味差，影響果實品質。但也不能過晚，尤其是鮮果遠銷，過晚採收會降低耐貯運效能。藍莓果實成熟時正是盛夏，注意不要在雨中或雨後馬上採收，以免造成黴爛。

　　藍莓的採收方法3：藍莓機械採收

　　在發達國家由於勞動力資源缺乏，機械採收在高叢藍莓生產中越來越受到重視。機械採收的主要原理是振動落果。一臺包括振動器、果實接收器及傳送帶裝置的大型機械採收器1小時可採收0.5ha以上面積，相當於160個人工作量。從而大大降低成本。但機械採收存在幾個問題，一是產量損失，據估計，機械採收大約比人工採收損失30%的產量，二是機械採收的果實必須經過分級包裝程式，三是前期投資較大。在我國以農戶小面積分散經營時則不宜採用，但大面積、集約式栽培時應考慮採用機械化採收。

　　藍莓的採收方法4：藍莓果實分級

　　果實採收後，經過初級機械分級後，仍含有石塊、葉片、未成熟果實、擠傷、壓傷等果實，需要進一步分級。果實採收後根據其成熟度、大小等進行分級。高叢藍莓分級的標準主要包括：漿果pH值3.25~4.25;可溶性糖<10%;總酸0.3%~1.3%;糖/酸比為10~33;硬度達到足以抵抗170~180轉/秒的振動;果實大小，直徑>1cm;顏色未達到固有藍色說明尚未成熟，而果實中色素含量>0.5%時則已過分成熟。實際操作中，主要依據果實硬度、比重及折光度進行分級。

　　根據比重分級是最常用的方法，其利用的原理有兩個。一種是利用氣流分選。將藍莓果實通過氣流，小枝、葉片、灰塵等比重輕的物體被吹走，而成熟果實及較重的高比重物體被截流下來，進入下一步分級。接下來的分級一般由人工完成。另一種方式是採用水流分級。水流分級效果較好，但缺點是由於果粉損失影響外觀品質。

　　藍莓的採收方法5：藍莓包裝

　　市場上通常採取無毒塑料盒包裝藍莓鮮果，一般每盒果重120g，或500克。然後裝入紙箱中，以便貯藏運輸。

　　藍莓的種植方法

　　買藍莓苗，最好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜，二來適應性強，也便於運輸和栽培，而且很容易種活。

　　種植藍莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價格便宜，而且適合栽種藍莓時花盆內溫度的適宜，如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至於盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30釐米的盆就行，忌小苗大盆。因為可能盆大了，周圍就會長些雜草之類的，影響藍莓生長。等以後長大，再換大盆。4-5年的成熟植株。

　　藍莓在酸性介質中才能健康成長，藍莓生長對於土壤pH值大於5.6的地塊，深翻時還需要加入適量硫磺粉來調整土壤酸性。土壤pH值小於4.5的地塊，則加入適量石灰。注意，硫磺粉或石灰的用量要根據土壤結構狀況和實際pH值，請專家測算之後適量加入。

　　藍莓喜溼，水分的管理是提高成活率和促進藍莓苗生長的最主要因素，要小水勤澆，保持土壤溼潤。土壤相對溼度在60%左右為好。

　　藍莓喜陽，夏天40度氣溫下的太陽也晒不死它，在生長季可以忍受周圍環境中40℃～50℃高溫，只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光，藍莓不能進行光合作用，將會生長停滯，即使開花，也不結果。