黃秋葵的種植技術有什麼

　　黃秋葵以嫩果供食用，含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸和礦物質，果實還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質，是一種營養保健蔬菜，下面是小編精心為你整理的黃秋葵的種植技術，一起來看看。

　　黃秋葵的種植技術

　　1.整地施肥。黃秋葵根系發達，入土深，宜選擇耕作層深厚、土質肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地塊整地。播種前將土地深耕20-30釐米，施足基肥，每畝施腐熟有機肥3000千克左右，磷酸二銨15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克。南方多雨地區將地做成1.2米寬的高畦，畦間開40-60釐米深的排水溝，北方採用平畦或高壟兩種栽培形式。南方2-9月份均可播種，北方5月上中旬播種。由於黃秋葵前期生長緩慢，到7月份才開始採收，為提高土地的利用率，可與其他生育期短的蔬菜和農作物間作。

　　2.播種。播種前用20-25℃溫水浸種12小時，然後擦乾，於25-30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種。在事先整好的畦內按行距80釐米、株距50釐米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3釐米。每畝可栽2000穴，用種量0.5千克左右。

　　3.田間管理。第1片真葉展開時進行第一次間苗，去掉病殘弱苗。當有2-3片真葉展開時定苗，每穴留1株壯苗。定苗後應及時中耕，以提高地溫，並起到保墒除草的作用。以後應經常中耕除草，並進行培土，防止植株倒伏。黃秋葵為耐溼性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗後應各澆1次水，開花坐果期要經常澆水，保持土壤溼潤。特別是7-8月份高溫天氣正值採果盛期，需水量大，更應保持水分供應。但雨水過多時，應及時排水，以免造成澇害。另外還應結合澆水在定苗、結果和盛果期分三次每畝施尿素15千克或人糞尿500-600千克，以促豐產。

　　4.採收和病蟲害防治。當果實長到長度5釐米以上時，即可採摘上市，一般每畝可採收5-7釐米的嫩果1000千克，7-10釐米的嫩果1500千克。黃秋葵的病蟲害較少，主要有病毒病和棉鈴蟲、造橋蟲、蚜蟲、薊馬等。病毒病以預防為主;棉鈴蟲和造橋蟲主要危害果實，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液噴霧;蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可用40%氧化樂果1500倍液噴霧。最後需要提醒的是，黃秋葵屬稀有蔬菜，引種前務必先考察好銷路。

　　黃秋葵的價值

　　黃秋葵的營養：

　　黃秋葵嫩果***莢***肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，諶比人蔘***在日韓即稱為綠色人蔘***卻比人蔘更適合日常食補。各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。每100g嫩果中含有蛋白質2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素B1 10.2mg、維生素B 20.06mg、維生素C 44mg、維生素E 1.03mg、維生素PP l.0mg、維生素A 660國際單位、礦質營養鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg。由於品種不同其各成分的含量也會有所差異。

　　黃秋葵的營養保健價值：

　　黃秋葵的營養保健價值高，其中維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便祕等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維***果膠***結合作用，對面板有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排洩，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。