冬季孩子咳嗽食譜

　　到底有哪些?緩解冬季孩子咳嗽的食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你瞭解當中的細節!

　　：川貝冰糖蒸梨

　　材料：雪梨2個，川貝5克，冰糖適量。

　　做法

　　1.川貝5克，冰糖適量，喜歡甜些就多放些冰糖。

　　2.雪梨不削皮，故要清洗乾淨。可用白潔布用洗潔精擦洗。

　　3.雪梨頂部切開，用刀切三角，把雪梨芯切開。

　　4.用勺子挖乾淨雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

　　5.川貝泡洗乾淨。

　　6.用紙巾吸乾水，這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。

　　7.攪拌成粉末的5克川貝粉，分成2份。每個雪梨放一份。

　　8.放入冰糖。注意：雪梨內不加水。

　　9.雪梨放進大碗裡，碗裡放點水，蓋上剛切些的頂部。坐入大鍋隔水燉。

　　10.中火燉一小時左右，喜歡雪梨軟熟些就燉久些。

　　11.燉好的雪梨。我一般都燉一個多小時。孩子喜歡吃能壓成蓉那樣熟軟程度。

　　12.趁熱吃***小心燙***，先吃雪梨內的藥液，及梨肉。

　　13.化痰止咳潤肺，平時也可以燉來潤肺護嗓。

　　：馬蹄水

　　準備所需材料。

　　做法

　　1.將甘蔗洗淨不用去皮，剁成小塊，胡蘿蔔去皮切小段，馬蹄清洗乾淨表面的泥土，對半切開。

　　2.將甘蔗、胡蘿蔔、馬蹄放入鍋內。

　　3.加入清水。

　　4.水量沒過材料的一半。

　　5.坐爐子上開大火煮沸，轉小火慢煮。

　　6.煮至甘蔗出味即可。***大概半小時左右***

　　：蒸大蒜水

　　材料集合圖：

　　做法

　　1.用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。

　    2.把大蒜放入蒸盅內。***家中沒有蒸盅的可以用碗***

　　3.把冰糖放進蒸盅。

　　4.加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水。

　　5.把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去。***如果用碗的話，用個小碟子扣上***

　　6.把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開後，改用小火蒸15分鐘即可。

　　：烤橘子

　　1.取出6個金桔，備用

　　2.用水將橘子沖洗乾淨。

　　3.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。

　　4.取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子。

　　5.把橘子表面的水，擦乾。

　　6.依次把所有的橘子擦乾。

　　7.鍋燒乾，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。

　　8.用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

　　：紅棗白果水

　　白果先用清水煮開倒掉水。

　　做法

　　1.馬蹄切粒。

　　2.鍋放油，倒入白果和馬蹄紅棗。

　　3.加入白糖。

　　4.加入清水煮至收汁。

　　5.盛出可以吃了。