酒店垃圾管理規定
因酒店垃圾對外承包，為了維護垃圾承包者的利益，結合酒店實際情況，酒店會制定相關的規定。下面小編給大家介紹關於酒店垃圾房管理規定的相關資料，希望對您有所幫助。
篇一
一、概述：
酒店內的幹、溼垃圾全部歸協議承包人所有，不得自行處理或變賣。要求相關部門每日及時對垃圾進行清理，不得過夜，並在處理幹、溼垃圾時自行幹、溼分離裝放，送至垃圾房內。
二、垃圾處理辦法：
1、 廢舊報紙、雜誌、紙張處理辦法：可定期與不定期進行處理。如 處理此類廢舊物品較少時，可直接放置在辦公區垃圾箱內，由客房部PA收送至垃圾房;如此類物品較多時，則由部門自行送至垃圾房。
2、 廢油腳、老油處理辦法：每週三下午二點整由酒店各廚房將廢油 腳與老油送至收貨部的收貨口處，垃圾承包人將即時前往回收。
3、 廢瓶包括酒瓶、酒瓶蓋、食品飲料聽、塑料瓶等，酒水供應商 回收的除外、廢紙板箱、廢舊木板處理辦法：每日由各部門自行送至垃圾房內，不得留存。
4、 其它廢品處理辦法：由部門每日送至垃圾房內，不得留存。
三、處罰政策：
對自行處理及變賣者依據情況輕重，給予部門違歸所得的三倍罰款上繳財務部，並在全店內進行通報批評。
在垃圾處理過程中需要特殊協調處理的，可與總經理辦公室聯絡，總經理辦公室將對預處理事件進行協調處理。同時，總經理辦公室將保留對各部門垃圾處理的監督檢查處罰權，望各部門給予配合。
篇二
1、由財務部倉庫設立廢品庫，各部門廢舊物資應集中退庫，各退庫部門應有具體操作此事的管理及經辦人員，並且長期與庫房聯絡。各部門不可積壓廢品，每週退庫應把各部門廢品全部退庫。不可私自處理廢品，否則視為作弊。具體退庫時間暫訂為每週星期五下午。
2、廢品退庫後，財務部收貨人員開具入庫單並簽字，此單還應由退庫部門主管以上人員簽字確認，方可作為分成依據。
3、所回收廢品由倉庫集中處理，回收款項應及時上交計財部總出納，並不定期上報“廢品報價單”隨行情變動。
4、關於部門分成：凡屬酒店額外回收的廢品見附表1-14項收入，其款項按酒店55%，退庫部門40%，財務部倉庫5%進行分成。
5、各部門分成款項三個月結算一次，由倉庫製表，計財部稽核，按規定手續領取。