桃子的藥用價值有什麼
桃子營養豐富,富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。下面是小編為大家精心挑選的桃子的藥用價值,希望對大家有所幫助。
桃子的藥用價值
唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”,還說“肺病宜食之”。按中醫稱肺為“嬌髒”,喜溼潤,惡乾燥。
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。
桃子的營養還善走皮表,《大明本草》中說,將桃晒成幹***桃脯***,經常服用,能起到美容養顏的作用。
桃乾的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。
洗毛桃小的竅門
竅門一:先將桃子用水淋溼,抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面,輕搓幾下,放在水中浸泡片刻,最後用清水沖洗幾遍。
竅門二:桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗。
竅門三:用鹼水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下來。
桃子的營養成分
每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原***胡蘿蔔素*** 60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬於纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡,據說可用來沐浴並可去除痱子。
桃子的吃法
桃子果醬
材料:桃子500克***去皮去核後重量***,白糖250克,檸檬汁半個或白醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切成小塊
2、到入白糖放一晚上
3、然後將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋
4、用小火煮30分鐘,剛開始煮的時候會有浮沫,要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後,即可裝瓶儲存。
桃子酒
材料:桃子1000克***去皮去核後重量***,白糖200克,米酒500g
做法:
1、把桃子洗乾淨,涼幹。
2、切小片。
3、放入,白糖。
4、放入米酒,裝瓶。
5、密封,發酵。
黃桃罐頭
材料:桃子10個左右***硬一點的***,甜橙味果珍1包250g
做法:
1、用削皮刀給桃子削皮。我很感謝削皮刀,要不然削完要好久好久!
2、桃子去核、切塊。
3、果珍,首先最好買鮮橙味,第1次我用芒果味,味道偏酸,顏色也不正。一整包果珍倒入水中,煮開。
4、再倒入桃子,煮15分鐘。
5、為了更加純正美味可口,冷卻後,記得放入冰箱冷藏室哦。
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