鐵皮石斛花的功效

  鐵皮石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

  

  1*** 《神農本草經》:“主傷中,除痺,下氣,補五臟虛勞,贏瘦,強陰,久服厚腸胃。“石斛主治各種原因所致中焦***脾胃***損傷;能消除各種塞壅滯之症,調理脾胃氣機,善補五臟虛勞所致的身體消瘦,還能補陰。長期服用,能增強脾胃功能。

  2*** 《別錄》:“益精,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐面板邪熱疿氣,腳膝疼冷痺弱,定志除驚。”石斛能補脾腎,消暑熱,調陰陽,安神定志。

  3*** 《僧深集方》:“囊溼精少,小便餘瀝者,宜加之。”石斛能治陰囊潮溼,男子精少,尿不盡;相當於現代醫學的前列腺疾病。

  4*** 《藥性論》:“益氣除熱。主治男子腰腳軟弱,健陽,逐皮肌風痺,骨中久冷,虛損,補腎積精,腰痛,養腎氣,益力。”

  5*** 《日華子本草》:“治虛損劣弱,壯筋骨,暖水髒,益智,平胃氣,逐虛邪。”

  6*** 《本草衍義》:“治胃中虛熱。”

  7*** 《綱目》:“治發熱自汗,癰疽排膿內塞。”

  8*** 《藥品化義》:“治肺氣久虛,咳嗽不止。”

  9*** 《本草備要》:“療夢遺滑精。”

  10*** 《綱目拾遺》:“清胃除虛熱,生津,已勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮涏痰,解暑,甘芳降氣。”

  11*** 《本草再新》:“理胃氣,清胃火,除心中煩渴,療腎經虛熱,安神定驚,解盜汗。能解暑。”

  石斛之所以既能養陰,又能補陽,還能通痺,其根本在於它的性味和歸經。因其氣味甘、平,無毒,可久服,從而奠定了石斛在養生中的重要的作用。

  石斛的現代藥理作用

  石斛含石斛鹼、石斛胺鹼、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼,及黏液質、澱粉等。石斛鹼有一定的止痛退熱作用,與非那西汀相似,但較弱。石斛煎劑內服,能促進胃液分泌,可助消化;還有增強代謝、抗衰老等作用。

  綜上各家所論,石斛具有健脾、補腎,平調陰陽***陰陽雙補***之功;根據現代藥理研究證明,石斛不僅具有清熱養陰的作用,面且具有溫陽散寒,調節免疫功能的作用,同時還具有抗衰老的作用。

  石斛的雙向調節功能,取決於石斛本身的氣味歸經,從歷代醫家的記載中可以瞭解到石斛的監床應用十分廣泛,且具有調理陰陽的雙向功能。它的補養脾胃功能,決定了以後天補先天的脾腎又補效應。許多慢性虛弱性疾病的病理機制都具有陰陽兩虛或陽損及陰,或陰損及陽的病機轉化,而石斛卻能實現既能養陰,又能養陽雙重功效。但是由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以藥房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數如福臨門鐵皮石斛、同仁堂***價格略高,約為前者1.5倍***等能夠買到真正的鐵皮石斛。

  石斛的吃法

  現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關係,石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。石斛作為藥材除了煎湯***須久煎***,熬膏或入丸、散。  石斛米粥

  材料

  鮮鐵皮石斛,水,粳米,冰糖

  做法

  每次取鮮石斛30克,加水200毫升,久煎取汁約100毫升***因石斛最耐久煎,方可出效***,去渣,選用北粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,再加水400毫升左右,煮至米開粥稠停火。每日2次,稍溫頓服。

  石斛倒扣草燉豬瘦肉湯

  材料

  鐵皮石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生薑3片。

  做法

  石斛稍浸泡;倒扣草反覆洗淨;豬瘦肉洗淨,整塊不刀切。與生薑一起放進燉盅內,加入冷開水1500毫升***約6碗水量***蓋上盅蓋,隔火燉3小時,調入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。