鐵皮石斛花茶功效

  鐵皮石斛具有滋陰養血的功能,含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。

  

  物以稀為貴,鐵皮石斛花產量低不說,在栽培採摘方面要求也很高。而相較於鐵皮石斛,想留住鐵皮石斛的花更是難上加難。首先,鐵皮石斛花期短,必須適時採摘。如果採摘過早,會讓藥力不足,而如果採摘時間偏晚,又可能導致鐵皮石斛花腐爛。所以,每年真正能採收鐵皮石斛花的季節就這麼短短一兩個月。對此,李明焱研究員說,喝鐵皮石斛花茶和喝龍井茶的道理差不多,喝新茶是最好的,每年這個時候正是鐵皮石斛花上市的季節,這個時候如果能買點鐵皮石斛花泡水喝,不僅口感最好,保健功效也最強。

  鐵皮石斛花最適合解鬱寧心安神

  鐵皮石斛在中醫臨床應用已經有幾千年的歷史。由於它滋陰補虛效果卓著,罕見稀有,素有“滋陰聖藥”的美譽,更是被道家經典《道藏》列為中華九大仙草之首。我國最早的醫學寶典《黃帝內經》中,稱鐵皮石斛為“靈蘭”,稱其能治“消渴”***即糖尿病***。藥學名著《神農本草經》將鐵皮石斛列為上品:“味甘,平,無毒。主傷中,除痺,下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰,久服厚腸胃。”

  與鐵皮石斛一樣,鐵皮石斛花也有非常好的藥用價值,能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱,有增強免疫力、抗衰老功效,對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。更值得一提的是,它最顯著的功效是解鬱,能使人心情開朗,更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。現代人工作壓力大,應酬多,飲食生活不規律,加上現在越來越炎熱的天氣,人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等,服用鐵皮石斛花能很好改善這些症狀。

  方回春堂的蔘茸產品質檢專家楊其康說:“鐵皮石斛花可是好東西,每天1包泡茶喝,可以用開水反覆沖泡,泡到最後,水沒味道了,再連花一起吃下去。它不但能調節腸胃、增強抵抗力,在夏天還能起到消暑的作用,更顯著的功效是解鬱,能使人心情開朗。”夏季進補的首要特點是要清補不要滋補,尤其是江浙一帶的人。江浙地區的春夏季,特別是過陣子進入梅雨季節後,空氣溼度大,氣溫高,這兩點都會很多人出現比較明顯的氣陰兩虛症狀。而對這類體質,最好的辦法就是“清補”。

  如果一到夏天,你的身體容易出現諸如怕熱、易怒、乏力、口乾咽痛等陰虛症狀,就需要進行清補調理。這個時候,很適合喝一些鐵皮石斛花。省中醫藥學會康復專業委員會副主任委員施仁潮介紹說,鐵皮石斛花儲存了鐵皮石斛莖原有的藥效,味道輕清,能解鬱,而且不傷胃,具有“輕揚升散”的特點。用通俗的語言來說,它本身的質地輕,所含的化學成分多屬揮發油,具有揮發性,這可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒,讓精神壓力大的人舒緩壓力,使心情抑鬱者得到舒緩,心情煩躁者得到安寧。所以,腦力工作者、精神壓力大的人、心情抑鬱的人、心神煩躁的人、暑熱不適的人、胃口不好的人,都很適合服用鐵皮石斛花茶。

  鐵皮石斛花可代替茶葉直接沖泡飲用,進入5月中旬,天氣一天比一天熱。氣溫上升得一快,很多人就開始覺得心煩意亂,這個時候用清補安神效果的鐵皮石 斛花來泡茶功效不錯。

  石斛的食用方法

  1.新鮮食用

  在以前沒有抗生素退燒的年代,新鮮石斛對小孩的的發熱有特效作用,而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱,只要將新鮮石斛搗爛和開水吞服,或直介面嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。

  2.泡茶

  石斛粉碎成末,3~5克/人/天,沸水衝飲,持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用,可迴圈食用。可清熱滋陰,抗疲勞。

  3.膳食食用

  可將霍山石斛加到日常飲食中,例如燉雞,燉鴿子。以下兩例作參考:

  1***石斛粥:霍山石斛5克,梗米50克,冰糖適量。

  2***蟲草石斛湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草5條,石斛5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。***療效***養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。

  石斛清胃飲

  [原料]石斛5克竹茹12克蘆根30克公英15克枳殼10克麥冬15剋薄荷6克白芍12克甘草6克。

  [用法]水煎300毫升,早晚各一次,飯前溫服。每週服5劑。

  [療效]輕清涼潤,理氣止痛。慢性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者。浸酒飲用。