清燉鯽魚湯的做法

　　鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。清燉鯽魚湯怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　清燉鯽魚湯的成品圖

　　做清燉鯽魚湯的食材

　　做清燉鯽魚湯的步驟

　　1.買回來的鯽魚已經是人家處理好的，自己回家只用再清洗一下就可以了。

　　2.蔥段切成末備用。

　　3.姜切成片備用。

　　4.鍋燒熱後倒入適量花生油。

　　5.油熱後放入鯽魚和蔥薑末。

　　6.煎一分鐘之後翻個面再煎一分鐘。

　　7.煎好的魚一起放入燉鍋中，加入半鍋的水。

　　8.湯煮開後放入適量的鹽調味。

　　9.煮半個小時到湯成乳白色的時候放入適量的醋就可以出過了。