山茱萸的功效與作用及食用方法

　　山茱萸在秋季的時候紅果累累，緋紅欲滴，豔麗悅目，是觀果佳品，除此以外山茱萸也可以入藥使用，那山茱萸的功效與作用有哪些，山茱萸的副作用以及食用方法有哪些呢?下面小編詳細的給你介紹，一起來了解吧!

　　山茱萸的功效與作用是什麼?

　　①治五種腰痛，下焦風冷，腰腳無力：牛膝一兩***去苗***，山茱萸一兩，桂心三分，上藥搗細羅為散，每於食前，以溫酒調下二錢。***《聖惠方》***

　　②益元陽，補元氣，固元精，壯元神：山茱萸***酒浸***取肉一斤，破故紙***酒浸一日，焙乾***半斤，當歸四兩，麝香一錢。上為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服八十一丸，臨臥酒鹽湯下。***《扶壽精方》草還丹***

　　③治腳氣上入少腹不仁：乾地黃八兩，山茱萸、薯蕷各四兩，澤瀉、茯苓、牡丹皮各三兩，桂枝、附子***炮***各一兩。上八味，末之，煉蜜和丸梧子大，酒下十五丸，日再服。***《金匱要略》崔氏八味丸***

　　④治腎怯失音，囟開不合，神不足，目中白睛多，面色刮白：熟地黃八錢，山萸肉、幹山藥各四錢，澤瀉、牡丹皮、白茯苓***去皮***各三錢。上為末，煉蜜丸如梧子大。空心服，溫水化下三丸。***《小兒藥證直訣》地黃丸***

　　⑤治老人小水不節，或自遺不禁：山茱萸肉二兩，益智子一兩，人蔘、白才L各八錢，分作十劑，水煎服。***《方龍潭家祕》***

　　⑥治寒溫外感諸症，大病差後不能自復，寒熱往來，虛汗淋漓;或但熱不寒，汗出而熱解，須臾又熱又汗，目睛上竄。勢危欲脫，或喘逆，或怔忡，或氣虛不足以息：萸肉二兩***去淨核***，生龍骨一兩***搗細***，生牡蠣一兩***搗細***，生杭芍六錢，野臺參四錢，甘草三錢***蜜炙***。水煎服。***《醫學衷中參西錄》來複湯***

　　山茱萸的食用方法：

　　1、萸肉粥

　　原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖適量。

　　製作方法：先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖，稍煮即成。

　　服法：早晚各食1次。

　　功效：補益肝腎，澀精斂汗。

　　應用：肝腎不足之頭暈目眩，耳鳴腰痠，遺精，遺尿，虛汗不止，腎虛帶下，小便頻數。

　　注意事項：3~5天為1療程，疾病完全治癒後，即可停服，或再間斷食用一段時期，以鞏固療效。發熱及小便淋澀者不宜食用。

　　2、芪山萸湯

　　藥方：北黃芪4錢、山萸肉2錢。

　　用法：兩碗半水，煎取一碗，飯後溫服。如試用過三幾次身體適應得來，則每天服一次亦無所謂。但有傷風感冒，仍須暫停服用。脾虛而胃腸又有消化不良問題之人，欲求根治，用藥時間可能比較長。如果天天煲藥感到麻煩，不妨將北芪、山芪肉這兩味藥，依照上述配量，加重若干倍，煎用濃汁，藏在冰箱裡，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四湯羹藥汁，調開水服用乃可。這個方法，不但對脾虛多汗之人適用，就是腎氣不足，中氣虛弱之人不妨試用。

　　理論：北黃芪─健脾胃、旺氣血，不但功效好，體弱者的胃腸又容易適應受納。北芪對於晚上多汗，而屬於「脾弱陰虛」所引起者，有固脾止汗之效。兒童老弱亦可用之。但兒童服用，分量不宜太多，每次用二、三錢足矣。