美容藥膳食療

  今天小編推薦幾款,讓女士們空閒時可以用中藥來做美容養顏的大餐,還有藥膳美容滋補粥,快看看下面吧。

  女性

  薏仁蓮子粥

  原料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。

  製作程式:

  1、薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝乾水分。蓮子去蓮心,用冷水洗淨;紅棗洗淨去核。

  2、鍋內加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然後加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最後加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。

  藥膳功效:美白保溼,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

  牛奶燉花生

  原料:花生米100克,枸杞子20克,銀耳30克,牛奶1500毫升,冰糖適量。

  製法:將銀耳、相記子、花生米洗淨。將銀耳、枸杞子、花生、冰糖同煮,花生爛熟時加入牛奶文火煮沸即成。

  特點:花生米酥爛,湯奶味濃厚,略有甜味,可喝湯吃銀耳、枸杞、花生。

  功效:花生、牛奶營養豐富,對人健體有利。此菜可益氣養血,由氣血虛弱所致乳房扁平的女性,可常用此食譜。

  枸杞炒瘦肉

  原料:枸杞子10克、瘦豬肉250克、萵筍100克,豬油、鹽、料酒、味精、香油、醬油、溼豆粉、生薑、蔥白、肉湯、糖各適量。

  製法:1、將枸杞子用溫水洗淨;豬肉洗淨,切成絲,用溼豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好;萵筍去皮,洗淨,切成絲;生薑、蔥洗淨切成絲。2、將豬油放入 燒熱的鍋中,待油稍冒煙時,放入肉絲炒散,再放入筍絲、薑絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子同煮熟,淋上香油,少許味精即成。

  特點:肉鮮香,味道適宜。

  功效:此菜清熱消毒,有祛斑增白之功效。適用於面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃則會使面板白嫩靚麗。

  韭菜炒羊肝

  製法:1、取韭菜洗淨,切成3釐米長的段備用。

  2、羊肝洗淨切成薄片備用。

  3、將鍋用旺火加熱,下植物油,燒至八成熱後,先下薑絲爆香,再下羊肝片和黃酒炒勻,再放韭菜和精鹽,急炒至熟。

  特點:肉鮮香,味道適宜。

  功效:補腎壯陽,生精補血,養肝明目。

  紅棗香菇湯

  原料:幹香菇20只、紅棗8只‘料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。

  製法:1、將幹香菇先用溫水浸發至軟,再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗淨,去核。2、用有蓋燉盅,加進澄清過濾的泡髮香菇的水和加入適量清水,再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許,蓋上盅蓋,上蒸籠蒸1小時左右,出籠即可食用。

  特點:滑潤適口,甜、鹹、香、辣味均有,但口味柔和鮮香。

  功效:香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質,可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加,有阻止血管硬化和降血壓作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇,經人體吸收後可轉化為維生素D,因而可防治佝僂病和貧血,對健美的有重要意義。

  紅棗是馳名中外的滋補美容食品,它能補中益氣,養血生津,健脾養胃。可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。

  二物組成此菜餚,是很好的健美、抗衰老之品,會使女性容顏大發,青春久駐。

  首烏雞

  原料:雞肉500克、何首烏50克、筍丁50克,料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、花生油各適量。

  製法:1、將首烏放砂鍋內,加適量水煮好,濾出煎汁備用;將雞肉洗淨,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精鹽、澱粉上好漿備用。2、 炒鍋加花生油燒熱,將漿好的雞丁下油鍋內氽炸,熟後倒入漏勺備用。3、鍋中留少許底油,加入雞丁、料酒、精鹽、醬油、筍丁、首烏汁,快速顛炒,入味後用溼 澱粉勾芡,加味精,出鍋裝盤即成。

  特點:雞肉熟爛,味鮮香,稍有首烏味。功效雞肉有溫中,益氣、補虛的作用。它還含有多種豐富的維生素,有潤膚的作用。

  何首烏可滋補肝腎、烏鬚髮、悅顏色、延壽命。

  此菜是理想的健美菜看。女性常食可以使頭髮烏黑油亮,容顏白裡透紅,顯得漂亮年輕。

  藥膳美容滋補粥

  針對面色蒼白:蜜汁花生棗粥

  養顏原理:紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣,綜合生效使面色紅潤。

  做法:把紅棗和花生米用溫水泡後放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。

  針對面容黑黯:栗子白菜煲

  養顏原理:面容黑黯的原因是腎氣不足,陰液虧損,而栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,綜合生效使面色白皙明亮。

  做法:把生栗子去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許。

  針對面板粗糙:筍燒海蔘煲

  養顏原理:通常面板粗糙的原因是陰血不足,內有燥火,而海蔘滋陰養血,竹筍清內熱。綜合生效使面板細膩光潤。

  做法:把海蔘切長條,與鮮筍或水發筍切片一同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒後食用。