讓身體健康的春季養生常識有哪些

　　春季是一個養生的好時節，那麼在這個季節養生應該瞭解哪些小常識呢?下面就讓小編來告訴你。

　　讓身體健康的春季養生常識

　　養肝一定要慎吃“肝”

　　春天正是養肝的好季節，於是有些人便按照“以肝補肝”的方法進行食補。健康專家提醒：患有肝、腎、痛風等疾病的人不要“以肝補肝”，即使是健康人也不宜多食動物肝臟。

　　肝臟是人和動物最大的解毒器官，從市場買回的動物肝臟均暗藏著多種毒素。肝臟病患者由於肝功能不全，難以及時分解這些毒素，會加重肝臟的負擔，影響肝病的康復。

　　另外，動物肝臟中銅的含量很高，肝病患者由於其肝功能低下，體內銅的平衡調節受阻，過多的銅會在肝臟內積蓄，引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷等嚴重的併發症，甚至可能危及生命安全。因此，肝臟病患者在日常飲食中最好不要“以肝補肝”。

　　動物肝臟中的維生素A含量很高，超過了雞蛋、魚肝油和牛奶。但科學家向常吃動物肝臟的人提出了警告——吃得太多容易患上骨質疏鬆症。常吃動物肝臟的人如果再服用諸如魚肝油等含有維生素A的營養品，將使患病的機率增大許多。

　　春季補肝應本著“以甘養肝、舒肝養血”的原則，適當吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品，可以達到養肝、護肝的目的。

　　別把中風當“春困”

　　春季，隨著氣溫的升高，人體面板的毛細血管和毛孔會明顯舒張，體表的血液迴圈也隨之旺盛，流入大腦的血液會比冬天少。大腦的氧氣供應量減少，導致了腦神經細胞興奮程度的降低，人體一時還適應不了這樣的氣候變化，於是出現了軟綿綿、無精打采、昏昏欲睡的“春困”現象。但對於老年人來說，中風前兆也往往有類似“春困”的現象，應引起人們的高度重視。

　　研究發現，大約有70%至80%的缺血性腦中風病病人，在發病前一週左右，會因大腦缺血缺氧而頻頻出現打哈欠等犯困現象。其原因是中老年人，特別是患高血壓、腦動脈硬化者，由於動脈粥樣硬化，管腔變窄，血管壁彈性降低，致使流向大腦的血液量減少。而大腦對氧氣十分敏感，當大腦缺血缺氧時，即引起哈欠頻頻，昏昏欲睡。因為打哈欠可使胸腔內的壓力下降，使上下腔靜脈迴流心臟的血量增多，心臟的輸出血量增多，腦細胞的供血能力得到改善。但這種改善是暫時的，因此，頻頻哈欠常預示缺血性腦中風可能會在近期發生。

　　中老年人，尤其是有心腦血管疾病者，出現白天犯困、哈欠連連時，別誤把中風當“春困”，應及時去醫院檢查，應該在醫生指導下，對高血壓、高血脂等病積極進行治療。飲食上宜清淡，避免高脂飲食，戒菸限酒。在日常生活中，注意保持精神樂觀、情緒穩定、防止激動，並注意防寒保暖，這些做法對預防缺血性腦中風的發生有積極的作用。

　　春捂防寒應有度

　　春捂是防春寒的有效措施，適度春捂是保養人體陽氣的科學方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被應該偏多偏厚一些，重點是捂身體下部。保養陽氣能增強抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多種傳染性疾病。患有高血壓、心臟病的老年人更需防寒、保暖、壯陽氣，以預防中風或心肌梗塞的發生。

　　但是，春捂也應該有度，15℃是春捂的臨界溫度，超過15℃就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發春火的產生。另外，飲食上要注意調養肝氣、去春火，多吃甘淡食物，如黑米、豆類及其製品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿蔔等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等。將這些食品科學搭配食用，能從中攝取豐富的營養，特別是蔬菜中的多種維生素，可充分滿足肝臟的需要。除了春捂有度與藥食調理外，還需要調養精神，制怒養肝，以防春火萌動。

　　對身體進行“大掃除”

　　人體不但要遭受環境汙染帶來的毒素影響，自身也因不良飲食習慣產生有害物質。健康專家提醒人們，春天人體內積存下來的廢物會現出“原形”，傷害人體健康。所以，在春季來臨之際，應儘早進行體內“大掃除”。體內“大掃除”要用好“三把掃帚”——

　　物理掃帚 主要是指食物中的纖維。要注意補充膳食纖維，一般來說，蔬菜中膳食纖維的含量為1%至2%，平時如果能適當注意增加蔬菜的攝入量，即可滿足人體對膳食纖維的需要，有助於清理人體內的“垃圾”。

　　化學掃帚 主要是指維生素E和維生素C。因為維生素E是最重要的自由基清除劑，能阻止脂質的過氧化作用，防止動脈粥樣硬化導致的卒中和心肌梗死。蔬菜富含維生素C、維生素E等，有助於“化學掃帚”功能的發揮。每100克蔬菜維生素C的含量在40毫克以上的有：蘿蔔纓、甜椒、油菜、花菜、甘藍、苦瓜、西洋菜、綠花菜等。

　　生物掃帚 主要是指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。在酶類清除劑中，最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量豐富的蔬菜。另外，紅色、紫色蔬菜，像紫甘藍、紫菜尖、紅豇豆、紅皮蘿蔔、心裡美蘿蔔等，它們都具有較強的抗氧化功能。此外，經常喝點酸奶也能補充益生菌，可以更好地發揮生物掃帚的作用。

　　多種方法解“春困”

　　健康專家提醒，犯了“春困”，不要只是多睡覺、補睡眠，而應找到“春困”的諸多原因，對症調養，以緩解“春困”的困擾。

　　堅持體育鍛煉 要做到清晨早起，鬆解衣釦，放鬆形體，信步漫行。可選擇輕柔舒緩的活動專案，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動關節、舒展肢體，使鬱滯宣行，氣血疏通，陽氣生髮。

　　補充足夠氧氣 要解除“春困”，無需追加賴床時間，只要按照人體四季變化的自然規律，順應春季陽氣生髮的特點，補充氧氣，刺激感官，調節精氣神，食養神血，便可奏效。

　　適度刺激大腦 勤開窗換氣，避免室內氧氣減少和二氧化碳增多;多進行戶外活動，如散步、慢跑、做操、打拳，呼吸新鮮空氣，促進全身血液迴圈。

　　喝清淡花草茶 春茶味正香，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養些有芳香味又可提神的時令花草，有助於調節情緒、煥發精神。

　　注意飲食調養 春天陽氣生髮，溫食有助於護陽，姜、蔥、韭菜宜適度進食，黃綠色蔬菜如胡蘿蔔、白菜宜經常食用，至於寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽氣，則應儘量少食，否則會加重“春困”現象。

　　春季飲食養生小常識

　　多禽少畜護心臟

　　對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

　　與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少***僅為前者的1/4～1/3***，而且所含脂肪的結構更接近於橄欖油，故有保護心臟的作用。

　　多生少熟減少致癌物

　　就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會鍾情於哪一種呢?熟肉製品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉製品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在製作熟肉製品過程中，要新增亞硝酸鹽，目的是藉助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺，嚴重威脅人的健康。

　　多還原少氧化活躍大腦

　　如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營養學家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。

　　所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便麵、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁的正常分子結構，使腦血管變窄，影響血液流動，對大腦的生理活動產生不良刺激，導致思維遲鈍。

　　多糙少精保護血管

　　目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發病率日漸升高，已成為國人的“頭號殺手”。除了傳統的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。

　　專家研究發現，一種稱為同型半胱氨酸的物質，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地***細加工的食品就是原因之一。

　　多綠少白益壽延年

　　營養學家分析了各種蔬菜的養分，發現一個規律：蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿蔔素含量越多，反之就越少。按此規律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。

　　綠色蔬菜富含鈣質，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。

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